ספרים ישנים, ספרים חדשים, ספרים שהועברו, ספרי לימוד, ספרים עבים, ספרים דקים - לכולם יש ריח די ברור, ולמעשה יש המון מדע שמסביר מדוע.
אנדי בראנינג, מורה לכימיה בקיימברידג ', למד את האיפור הכימי של ספרים ישנים וחדשים כאחד וחשף את ממצאיו המרתקים באתר האינטרנט שלו, Compound Interest.
בעיקרון, מחקריו אומרים כי כל הספרים עשויים ממגוון גדול של ניירות שונים, דבקים מחייבים ודיו צבעוניים, תלוי ביצרן, מה שגורם להם לוותר על שילוב ייחודי של תרכובות. שילובים אלה מעניקים לספר ריח מעניין וייחודי משלו.
בסך הכל, אין המון מחקר סביב ריח הספרים החדשים, אמר אנדי. אבל יש הרבה מחקר סביב הארומה של ספרים ישנים מכיוון שמדע זה יכול לעזור לגשת למצבם ולגילם של ספרים ישנים.
ביחס לספרים חדשים, תרכובות מסוימות כמו מי חמצן, המהווים חומר הלבנה, וכולן קטן דימר, שהופך את הספר לסמיך במים, תורמים לריח החריג של הספר. זה והעובדה שכמות גדולה של נייר מיוצרת מעיסת עץ, מה שמסביר מדוע ספרים חדשים יכולים להריח כאילו נכנסתם רק לבית הדיפו.
עבור ספרים ישנים, תרכובות אחרות שנמצאות בעיקר בעיתון, כמו טולואן שיש לו ריח מתוק, ונילין, שמריחה כמו וניל, ובנזאלדהיד, שמריח כמו שקדים, נוצרות עם הזמן כשהספר מתדרדר.
ואתה יודע כמה ספרים ישנים נוטים להיות בצבע צהוב-איש? זה מוסבר על ידי נוכחותו של ליגנין, חומר כימי המשמש בעיתון של ספרים רבים שיצרו לפני יותר ממאה שנה. עם הזמן כימיקל מפרק את הנייר וגורם להשתנות הצבע.
אז הנה לך את זה - ספרים חדשים מריחים בעיקר כמו העיסה העצידית שהם עשויים מהם, וספרים ישנים מריחים כמו כל הכימיקלים שהם פולטים כשהם מתבגרים. אבל הנסיון הגדול ברור: ספרים מכילים הרבה כימיקלים, ולכן עלינו להפסיק להדביק את האף בדפים כדי להריח אותם.
