חממו את שולחן ארוחת ההודיה עם הצד המתובל והדרסי הזה.
תשואה: 8 זמן הכנה: 0 שעות 15 דקות זמן כולל: 0 שעות 50 דקות מרכיבים 2 ראשים כרובית, פרוסה 1/2-in. 5 שיני שום עבות, קצוצים 3 צ'ילי פרזנו אדומים, פרוסים 1 לימון מאייר, פרוס דק 5 כפות. שמן זית מלח פלפל שחור כשר פטרוזיליה, להגשה- מחממים תנור לחום של 425 מעלות.
- השליך יחד כרובית, שום, צ'ילי, לימון ושמן על שני ניירות אפייה מסודרים. מתבלים במלח ופלפל. צולים, מערבבים ירקות וסובבים את המחבתות פעם אחת, עד שהכרובית מזהיבה, 30 עד 35 דקות.
- מגישים ומעליהם פטרוזיליה.
