מתכון נטול מהומה זה מציג את התוצרת הטרייה של האביב. בצל אביב של תינוקות נצלים במעט חמאה ותיבול בסיסי עד שהם הופכים מתוקים וקורמלים.
קל / משרת: 28 תפוקות: 8 זמן הכנה: 0 שעות 5 דקות סה"כ זמן: 0 שעות 40 דקות מרכיבים 15 בצל תינוק Vidalia או בצל אביב אחר גדול הנורה 1 כפית. טימין טרי משאיר פלפל מלח גס 1 כף. הוראות חמאה ללא מלחה- מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מניחים בצל בתבנית. מפזרים טימין ומתבלים במלח ופלפל. הוסף חמאה בפלחים, בעיקר סביב נורות. צולים בצל עד שהם רכים, משחימים וקרמליים, בערך 35 דקות. מעבירים לקערה מחוממת ומזלפים מיצי מחבת.
