עוגת שכבת שוקולד עשירה - אוכל ומשקאות

אתה יכול לקצץ את זמן הבישול שלך ועדיין ליצור קינוח בלתי נשכח עם מעט עזרה מכמה מרכיבים מוקדמים: תערובת עוגה, מיונז, והקצפה. מתכון זה מותאם מעוגת מאיו שוקולד סופר-לח של הלמן.

קל / משרת: 618 תשואות: 14 מרכיבים 1 קופסא תערובת עוגת אוכל של השטן, כמו בטי קרוקר 1/4 ג. קקאו לא ממותק 1 ג. מיונז 3 ביצים גדולות 1 ג. מים 2 מיכל שוקולד ציפוי 1/4 ג '. שמנת חמוצה 2 כפית. תמצית וניל 1/2 ג. שקדים קצוצים 1 ג. הוראות קוקוס פתוחות

יוצרים את העוגה: מחממים תנור לחום של 350 מעלות ומצפים קלות שתי מחבתות 8 ס"מ עם חמאה מרוככת. חותכים שני עיגולים בגודל 8 אינץ 'מנייר קלף ומתאימים אותם לתחתית מחבתות העוגה. מצפים קלות את עיגולי הנייר בחמאה. מקמחים קלות את שתי המחבתות, מנערים עודפי קמח ומניחים בצד. טורפים את תערובת העוגה, הקקאו, המיונז, הביצים והמים בקערה גדולה עם מערבל חשמלי במהירות נמוכה. הגדל את המהירות לגובה והכה למשך 2 דקות נוספות. שופכים את הבלילה למחבתות מוכנות ואופים עד שקיסם שננעץ באמצע יוצא נקי - בערך 35 דקות. מצננים עוגות במחבתות על מדפי תיל למשך 20 דקות. מוציאים עוגות מהמחבתות ומחזירים למתלי החוט עד שהם מתקררים לחלוטין.
הפוך את המלית: להקציף יחד את הקצף, השמנת החמוצה והווניל בקערה גדולה. מעבירים 1/2 וחצי כוסות חלב לקערה בינונית ומערבבים פנימה את השקדים והקוקוס הקלוי. הניחו בצד.
הרכיבו את העוגה: פיצלו את שתי השכבות והברישו את כל הפירורים העודפים. מניחים שכבה מפוצלת אחת על צלחת עוגה. תקשו רצועות נייר שעווה מתחת לשולי העוגה כדי להגן על הצלחת. מורחים 1/3 מהמלית על השכבה. מקפלים בשכבה הבאה ומשטחים עוד 1/3 מהמלית. חוזרים על הפעולה עם שכבת העוגה השלישית והמלית שנותרה ומעל עם שכבת העוגה הסופית. מורחים את ההקצפה על חלקה העליון של העוגה ומחליקים עד הקצוות. מורחים את ההקצפה הנותרת סביב הצדדים ומגישים או מאחסנים מכוסים עד 4 ימים.