כשראיתי לראשונה גבינה בגריל קשת, אני לא מתכוון לשקר - הייתי מרותק. "איך?" חשבתי לעצמי. מה לוקח לטפל בזמן החטיפים החביב עלי והופך אותו לארוחה קסומה? מהי הגבינה המיוחדת הזו שעושה את כל הצבעים היפים האלה? ברור שכישוף מעורב כאן, אבל האם אוכל להיכנס לזה? והכי חשוב, איך הטעמים של הכריכים המפיצים את הראש?
התחלתי במסע שלי למצוא את התשובות, ואתה יודע מה? הופתעתי כל כך לטובה. גבינה בגריל קשת זו היא קלה להפליא להכנה! שלא לדבר על כיף. כל כך קל ומהנה למעשה, עשינו סרטון כדי להראות לכם.
דברים שתצטרכו
- צבע מאכל
- גבינת מוצרלה מגורדת
- לחם מחמצת
- חמאה
שלב 1: הפרד את הגבינות לקעריות
הפרד את הגבינה למספר זהה לקערות שיש לך צבעי מאכל. השתמשנו בירוק ירוק, כחול, סגול וורוד, אז השתמשנו בארבע קערות.
שלב 2: הוסף צבעי אוכל
הוסף לגבינה כמה טיפות צבעי מאכל ומערבבים את הצבע בעזרת כף או מזלג. לא צריך הרבה כדי להפוך את הגבינה באמת לצבע התוסס שבחרתם!
שלב 3: הכינו את הכריך
חמאה צד אחד של הלחם והניחה על תבנית חמאה מחוממת. התחל להוסיף את הגבינה הצבעונית שלך בכל עיצוב וסדר שתרצה. מעל אותו עם חתיכת לחם חמאה נוספת והפוך אותה כאשר הלחם התחתון בצבע חום זהוב.
שלב 4: טועמים את הקשת
הניחו על קרש חיתוך כששני הצדדים חומים זהובים והגבינה נמסה ואוולה. גזרו לתוכו ותדהמו!
מביא משמעות חדשה לגמרי לטעום את הקשת, נכון?
