מזלג טעים אחד הוא כל מה שתצטרכו להכיר במילוי הבשרני-העיסמני המיוחד - פקאנים וקוקוס מבושלים עד גימור נשגב - של עוגת השוקולד הגרמנית שלנו.
תשואה: 3 כוסות מרכיבים 1 ג. סוכר 1 יכול חלב אידוי 1/2 ג '. חמאה לא מלוחה 3 חלמונים גדולים 1 כפית. וניל 2 ג. קוקוס נטוי 1 1/2 ג '. אגוזי פקאן קצוצים הוראות- בסיר בינוני, שלבו את הסוכר, החלב, החמאה, החלמונים והווניל. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד להסמכה, כ -10 דקות.
- מערבבים פנימה קוקוס ואגוזי פקאן. מעבירים לקערה ובוחשים מדי פעם אפשר להתקרר לטמפרטורת החדר לפני ההקצפה של העוגה.
