בידור הוא ללא מאמץ עם סוס זה קל להכנה. טורטיות קמח מהוות תחליף מספק לחמניות אביב אם אין עטיפות נייר אורז זמינות.
קל / משרת: 90 תשואות: 18 מרכיבים כף. רוטב סויה דל נתרן 1 כפית. רוטב סויה דל נתרן 1/4 ג '. סוכר חום 1/2 כפית. פלפל טחון טחון 1 חזיר חזיר 1/2 ג. רוטב שזיפים 2 כפות. זנגביל ציסטלי 1/2 כפית. חרדל יבש 1 כף. שמן צמחי 1 מלפפון גדול ללא זרעים 8 בצל ירוק 18 עטיפות גליל קפיץ הוראות- מרינדים את החזיר: שלבו בכף גדולה 1 כף רוטב סויה, סוכר חום ופלפל. מוסיפים את פיסת הבשר חזיר, הופכים למעיל ונותנים לשבת 15 דקות.
- יוצרים את הרוטב: מחממים תנור לחום של 400 מעלות ומערבבים יחד את רוטב השזיפים, הג'ינג'ר המגובש, רוטב הסויה שנותר וחרדל בקערה קטנה ומניחים בצד.
- מבשלים את החזיר: מחממים את שמן הצמח על אש בינונית-גבוהה במחבת גדולה ונטולת תנורים. הסר בשר מהמרינדה ושחום מכל הצדדים. מעבירים לתנור וצולים עד שמגיעים לטמפרטורה פנימית של 155 מעלות - 15 עד 20 דקות. הניחו את חזה החזיר על קרש חיתוך, הניחו לשבת 10 דקות, פורסים לרצועות בעובי 1/2 והניחו בצד.
- הרכיב את גלילי הקפיץ: הניחו את עטיפות גליל הקפיץ בקערה גדולה וטבלו במים חמים. תנו לשבת עד להתרככות - כשלוש דקות. הוצא מעטפת אחת מהמים, הניחו על משטח נקי והטילו עודפי מים במגבת נייר. הניחו שתי חתיכות בשר חזיר, בערך כפית רוטב, 3 נתחי מלפפון, ו -3 נתחי בצל במרכז העטיפה לכיוון החלק העליון וגלגלו לכיווןכם ליצירת גליל קפיץ. חזור על הפעולה עם שאר החומרים. מגישים מייד או מכסים במגבת נייר לחה ומעבירים למקרר.
