קוקטייל שמפניה כתום-דובדבן

בסין ניתן הדרים בשנה החדשה כסימן לשגשוג. בקוקטייל שמפניה, תפוזים עם טארט מתוק מאזנים את טעמי האלכוהול ופירות אחרים.

קל / משרת: 119 תשואות: 8 זמן הכנה: 0 שעות 10 דקות סה"כ זמן: 0 שעות 10 דקות מרכיבים 3 תפוזים נטולי זרעים קליפות 1/2 תפוז 1/2 ג. דובדבנים אדומים 1/2 ג. ורמוט מתוק (כמו קרפנו אנטיקה) 1/4 ג '. סקוטש מעורבב (כמו גרוס מפורסם) 1 שמפניה לבקבוק או יין נוצץ יבש אחר (כמו דומיין סנט וינסנט ברוט) 3 תפוזים נטולי זרעים קליפה של 1/2 תפוז 1/2 ג '. דובדבנים אדומים 1/2 ג. ורמוט מתוק (כמו קרפנו אנטיקה) 1/4 ג '. סקוטש מעורבב (כגון Famous Grouse) שמפניה בקבוק 1 או יין נוצץ יבש אחר (כגון Domaine Saint Vincent Brut) הוראות

1. מעבירים מיץ תפוזים לבלנדר. מוסיפים דובדבנים ומערבבים עד למחית הפירות. מסננים מיץ לכד. מערבבים פנימה ורמוט וסקוטש.
2. מחלקים את תערובת הקוקטיילים בין 8 כוסות ומכניסים לכל אחד מהם כ -1 / 3 כוס שמפניה. מקשטים בקליפות תפוז.