השתמש בזה כדי להכין את כריך המופולטה שלנו. ניתן להשתמש בקלות בכל סלט שאריות למגש אנטיפסטו או לזרוק מוצרלה ופסטה חמה לארוחה מהירה וקלה.
קל / משרת: 1815 תפוקות: 4 כוסות מרכיבים 1 ראש שום 1 פלפל קליף ירוק 1 פלפל אדום אדום 5 סלרי גבעול 1/2 ליטר. פטריות 4 צנצנות זיתים ממולאים פימיינטו גדולים 2 ג '. שמן צמחי 2 ג. חומץ לבן 2 כפות. פלפל שחור גרוס 2 כפות. פלפל לימון 2 כפות. אבקת שום 2 כפות. אבקת בצל 2 כפות. סוכר 1 ג. הוראות בצל קצוצות- קוצצים את הירקות: בקערה של מעבד מזון המצויד בלהב מתכת מניחים שום, פלפלים אדומים וירוקים, סלרי, פטריות וזיתים. שלב עם פולסים קצרים עד לקציצה גסה (ניתן לעשות זאת בקבוצות).
- מבשלים את התיבול: בסיר דו-ליטר, מערבבים שמן, חומץ, פלפל, פלפל לימון, אבקת שום, אבקת בצל וסוכר על אש בינונית-גבוהה. מביאים את התערובת לרתיחה ומוסיפים בצל. הסר מהאש ונתן לעמוד עד להתקררות.
- שלב את כל המרכיבים: בקערה גדולה מערבבים יחד תערובות ירקות ותיבול עד לקבלת תערובת אחידה. מכסים ושומרים במקרר למשך הלילה. מאחסנים בקירור עד חודש.
מידע תזונתי מבוסס על מנה של כוס אחת.
