דבש גולמי מכיל יותר חומרים מזינים מאשר דבש מעודן.
דבש גולמי הוא דבש שהוא בקבוק או משונן ישר מהכוורת, והוא אינו מעובד או מזוקק בשום דרך. אכילת דבש גולמי עדיפה עבורך מכיוון שהיא מלאה בפרופוליס בריא ואבקני דבורים, שנחשבים כמונעים מחלות ומקדמים בריאות. אם אינך בטוח אם הדבש שלך גולמי או מעודן, יש כמה דרכים לבדוק את הדבש שלך בבית כדי לזהות כמה מהמאפיינים של דבש גולמי.
דברים שתצטרכו
- דבש
- זכוכית מגדלת
- כף
התבונן במראה הדבש בצנצנת כשהוא מוחזק באורך הזרוע. שימו לב האם צבע הדבש הוא צהוב בהיר, צהוב בינוני, זהוב, צהוב או חום מעט. שימו לב אם הדבש ברור לעין או אטום יותר. דבש גולמי ייראה צהוב בהיר יותר ויהיה אטום יותר.
התבונן בדבש שבראש הצנצנת כדי לראות אם הוא ברור, אטום או אם הוא מכיל קרום עבה של כדוריות חומות. דבש גולמי יכיל קרום עבה של פרופוליס בריא, שייראה כמו כדוריות חומות או שזופות קטנות בחלקו העליון של הדבש.
סקוף את החלק העליון של הדבש בצנצנת כדי לבדוק. שימו לב אם ישנה תיחום בין ראש הדבש בסקופ לתחתית הדבש בסקופ. דבש גולמי יתיישב בשכבות, שיהיה הבולט ביותר בראש הצנצנת.
השתמש בזכוכית מגדלת כדי להביט מקרוב בדבש שבצנצנת. דבש גולמי יציג חלקיקים קטנים, שהוא אבקני הדבורה המעורבבים עם הדבש.
טועמים את הדבש כדי לראות אם יש לו טעם פריך או שמנת. דבש מעודן יהיה טעם פריך וחריף יותר, ואילו דבש גולמי יהיה טעם שמנתי ניכר.
