איך להכין ורדים צנונית. ורדים צנוניות (או רוזטות) מכינים קישוטים אטרקטיביים וטעימים למנות האוכל הטרי שלכם. אתה יכול אפילו להשתמש בהם כחלק מחומר מרכזי לשולחן שלך.
דברים שתצטרכו
- צנוניות טריות
- ניקוב חד או סכין קצרה אחרת
- מים קרים
נקה היטב כל צנון.
גזרו את שורשי הצנוניות והגבעולים. אם תרצו, תוכלו להשאיר עלה קטן או שניים מעוצבים היטב כדי לשפר את המראה הדומה לורד.
ערוך סדרת חתכים סביב כל צנון ליצירת עלי הכותרת. חתוך מקצה שורש לקצה הגבעול. ערוך כמה חתכים רדודים יותר בחלק הפנימי של הצנונית לעוד עלי כותרת.
הניחו את הצנוניות בכלי מים קרים למשך 15 דקות לפחות. "עלי הכותרת" ייפתחו כמו ורדים.
מסננים את ורדי הצנונית והשתמשו בהם לקישוט צבעוני על סלטים, מגשי ירקות טריים או כלים אחרים.
טיפים ואזהרות
- שמור את הצנוניות במים הקרים במקרר עד שאתה מוכן להשתמש בהן.
- הדביקו כל ורד צנון לראש חסה או ירק אחר בעזרת קיסם שיניים עבור מרכזית פרחונית. אתה יכול לכסות את קיסמי השיניים עם בצל ירוק או עלים אחרים בכדי לתת מראה של גבעולי ורדים.
- אל תנסה לפתוח את עלי כותרת של ורד צנון ביד; הם יתנתקו.
