איך להכין זר פלפל צ'ילי

זר עשוי פלפלי צ'ילי מוסיף תבלין לבית שלך, בין אם זה כדי לחמם את עיצוב החורף בחורף שלך, להשאיל קצת רוח לבידור הקיץ או להאיר את המטבח שלך כל השנה. כאשר הפלפלים האדומים, המעוותים והמיובשים הדומים ללהבות, הזר השלים מקבל צורת פרץ שמש המתאימה למדי לפלפלים הלוהטים.

דברים שתצטרכו

פלפלים צ'יליים יבשים של ארבול, בערך קילוגרם
צורת זר קש 14 ס"מ

חוט פרחים בעל 24 מידות
סרט רפיה

קצת רוחב לביתך עם זר פלפל צ'ילי.

שלב 1

בחר את צורת זר הקש שלך, שתוכל למצוא בחנות המלאכה המקומית שלך. זר הקש הוא יציב מאוד, מה שהופך אותו לבסיס טוב לפלפלי הצ'ילי. צבע הקש הוא גם תפאורה טובה עבור הפלפלים האדומים. זה בדוגמה זו קוטר 14 אינץ '.

צורות זר קש מגיעות בכל הגדלים.

שלב 2

צ'ילי ארבול הם הפלפלים האידיאליים להכנת זרים - בניגוד לפלפלים רבים אחרים הם לא מאבדים את צבעם כשהם מתייבשים. תוכלו למצוא שקיות של צ'ילי ארבול מיובשים בלטינים ובחנויות מכולת גדולות יותר. מספיקים שני תיקים עם 8 אונקיות בכדי להשלים זר זה.

חפש צ'ילי ארבול מיובשים במעבר הבינלאומי של חנות המכולת שלך.

שלב 3

חותכים חתיכת חוט פרחים כך שיהיה מספיק זמן לעטוף סביב היקף צורת הזר, עם כמה סנטימטרים נוספים בשני הקצוות לקשירה. בחר חוט 24 מד, שהוא נוקשה מספיק כדי לחדור את הפלפלים, ובכל זאת דק מספיק כדי להבריג בקלות.

חותכים חתיכת חוט שיכולה לעטוף את הזר.

שלב 4

תקע את החוט דרך כל גזע פלפל. בחר פלפלים שעדיין שלמים וזרוק את כל הסדוקים או שנשברו. אתה לא רוצה שזרעי הפלפלים ישפכו החוצה. שמור על הגבעול הקטן שמחובר לפלפלים.

תקע בזהירות את החוט דרך כל גזע פלפל.

שלב 5

המשיכו להוסיף פלפלים לחתיכת החוט הארוכה. על הפלפלים להחליק בקלות לאורך החוט כשמוסיפים את הפלפלים. תצטרך כ -150 פלפלים כדי להשלים את הגדיל.

המשך להוסיף פלפל לחוט.

שלב 6

כאשר הגדיל מלא, סובב את קצות החוט זה לזה כדי לנעול את הפלפלים במקום. מקם את גדיל הפלפלים הזה על גבי צורת הזר - על הפלפלים להתנדנד מעל הקצה. קשרו את החוט הזה לזר עם חתיכות סרט רפיה, שייעלמו כנגד הקש שעל הזר. הגן אותו לפחות בשמונה מיקומים לאורך הגדיל.

קשרו את גדיל הפלפלים הזה לצורת הזר.

שלב 7

חותכים חתיכת חוט כך שתוכלו להרכיב לולאה שנייה של פלפלים בקוטר של סנטימטר קטנה יותר מזו הראשונה. סובבו את קצות החוט כדי להבטיח את הפלפלים במקום. זו תהיה שכבת הפלפלים השנייה.

הרכיב גדיל שני של פלפלים.

אנשים אחרים קוראים

איך להכין זר מרוזמרין
כיצד לטפל בצמח פלפל אדום צ'ילי מקורה מיני

שלב 8

הניחו לולאת פלפלים שנייה זו על גבי שכבת הפלפלים הראשונה. חבר את הגדיל לצורת הזר בעזרת סרט רפיה בכמה נקודות. שכבה שנייה זו תלחץ על גבעולי השכבה הראשונה ותעזור להעלות את הפלפלים.

מחברים את שכבת הפלפלים השנייה.

שלב 9

חותכים חתיכת חוט באורך ההיקף הפנימי של צורת הזר. השחל פלפלים על חוט זה ליצירת גדיל פלפלים שלישי וקטן יותר. סובב את קצות החוט ליצירת לולאה.

הרכיב שכבה שלישית של פלפלים.

שלב 10

מניחים את שכבת הפלפלים השלישית על גבי שתי הראשונות, ומהדקים אותה לצורת הזר בעזרת סרט רפיה. יתכן שתצטרך להתאים כמה מהפלפלים שנושרים מחוץ ליישור, מכיוון שכל הפלפלים צריכים להיות מכוונים כלפי חוץ.

כוון את כל הפלפלים כלפי חוץ.