סלמונלה היא חיידק הנישא על ידי ביצים, חלב ובשרים לא מבושלים או לא מבושלים היטב. זהו חיידק רציני שיכול להעניק לאנשים בחילה, הקאות, חום, התכווצויות וכו '. כדי להפחית את הסיכון להרעלת סלמונלה, יש לשטוף תמיד את האזור ששימש להכנת בשר או לבישולו, החיידקים יכולים לחיות על פני השטח אם זה לא נשטף כמו שצריך. ואזור אחד שבהחלט לא מקבל תשומת לב מספקת לניקוי: המיקרוגל. הדרך הנפוצה ביותר שסלמונלה יכולה להיכנס למיקרוגל היא באמצעות השימוש בה לחימום או הפשרה של בשר קפוא או מבושל חלקית. יש לנקות את המיקרוגל בכל פעם שמשמשים בו בשר נא כדי למנוע התפתחות של חיידקים מזיקים.
דברים שתצטרכו
- מגבת נייר
- בקבוק ריסוס 1 של מנקה אנטיבקטריאלי (כמו ניקוי Clorox Kitchen)
- 1 סמרטוט מנה
- מים חמים
נגב את כל שאריות מיץ או חתיכות בשר במיקרוגל במגבת נייר נקייה. השלך את מגבת הנייר.
יש לרסס את החלק הפנימי של המיקרוגל (כ -5 תרסיסים) בעזרת מנקה אנטיבקטריאלי. תן למנקה להגדיר למשך דקה.
הרץ סמרטוט צלחת מתחת למים חמים. משליך את הסמרטוט. השתמש בסמרטוט החם כדי למחוק את המנקה. לאחר ניגוב אחד במיקרוגל, יש לשטוף את הסמרטוט עם מים חמים יותר ולחזור על הפעולה.
טיפים ואזהרות
- וודאו שכל הבשר מבושל היטב כדי להימנע מהרעלת סלמונלה (חום הוא הדרך הטובה ביותר להרוג את החיידקים). כל מנקה אנטיבקטריאלי יהרוג את החיידקים מכל משטח. כמו כן, וודאו כי כל קרשי החיתוך, הסכינים, כלי המטבח, הדלפקים וכו 'נמחקים לחלוטין ומחוטאים.
