כיצד לבשל חטיף אדום

חטיף אדום הוא אפשרות לארוחת ערב בריאה.

דג חטיף אדום הוא אפשרות לארוחת ערב בריאה, בין אם נקנה טרי או קפוא, תוך שימוש במגוון שיטות בישול - אפייה, סלייה או צלייה. מעדן לחופי האוקיאנוס האטלנטי והמפרץ, הם נבדלים על ידי עורם האדום ועיניהם האדומות. עם כמה מרכיבים ומעט מאמץ, תוכלו להניח ארוחת ערב טעימה על השולחן.

דברים שתצטרכו

• פילה צלפים אדום
• סכין
• רוטב סויה
• מלח
• פלפל שחור
• אבקת שום
• טריזי סיד
• סל הצלייה
• מחבת

• שמנים צמחיים
• פלפלים ירוקים
• בצלים
• ספריי ללא סטיק
• נייר אלומיניום
• מיץ לימון
• פטרוזיליה
• שום כתוש

שוטפים את הדגים תחת מים קרים. חותכים שלוש חריצים בגודל 1 אינץ 'על כל פילה.

יוצקים רוטב סויה על שני צידי הפילה. בואו נשמר במקרר למשך 20 דקות.

שלב בקערה קטנה מלח, פלפל ואבקת שום. שפשפו את הדגים עם החומרים היבשים.

חותכים סיד לחתכים. מניחים שתי פרוסות סיד על כל פילה של חטיף אדום.

מניחים דגים בסל הצלייה. גריל דגים למשך 12 דקות או עד שה- if מתחיל להתקלף.

מחממים שמן צמחי במחבת על אש גבוהה. הפחית את החום ברגע שהשמן מתחיל לרחוש.

קוביות בצל ופלפלים ירוקים. שמים ירקות במחבת ומטגנים.

אנשים אחרים קוראים

• כיצד לצלוט את סנאפר
• כיצד ניתן לדעת מתי מתבשלים פילה של חטיף

מפזרים שמן צמחי על החטיף האדום. מתבלים דגי חטיפים אדומים במלח שום ופלפל גרוס טרי.

הכניסו את הדגים למחבת עם הירקות. מבשלים כל צד במשך 5 דקות.

הדגים מסיימים את הבישול כשהוא חום זהוב ומתחיל להתקלף.

קרע חתיכת נייר כסף גדול מספיק כדי לעטוף את הפילטים. ריסוס נייר כסף עם ספריי ללא סטיק.

מסדרים את פילה החטיפים על נייר הכסף. מברישים מעל הדג שמן צמחי ומיץ לימון.

מכסים את הדגים בשום טחון, פלפל שחור גרוס ופטרוזיליה.

אטמו את נייר הכסף סביב הדג. קירבו את הקצוות ויוצרים אריזת נייר כסף.

אופים את הדגים בתנור שחומם מראש על 350 מעלות. מבשלים דגים במשך 30 דקות או עד שהדג מתחיל להתקלף.

טיפים ואזהרות

• לעולם אל תשאיר דגים למרינה בטמפרטורת החדר; זה עלול לגרום להרעלת מזון.