מגישים את הממרח המצונן והמרענן הזה על לחם חתוך דק.
קל / משרת: 35 תשואה: 3 כוסות מרכיבים 4 מלפפונים בינוניים 1 1/4 ג '. יוגורט רגיל דל שומן 1/4 ג '. שמנת חמוצה 6 שן שום 2 בצל ירוק 2 כפות. שמיר טרי קצוץ 1 כף. עלי נענע טריים קצוצים 1 כפית. פלפל שחור גרוס 3/4 כפית. כיווני שמיר טריים מלח הוראות- בקערה בינונית, שלבו מלפפונים, יוגורט, שמנת חמוצה, שום, בצל, שמיר, נענע, פלפל ומלח. מכסים ושומרים במקרר לשעתיים לפחות.
- כשמוכנים להגשה, מערבבים את התערובת עד לאיחוד טוב; מעבירים לקערת הגשה. מקשטים עם ציפורני שמיר, אם רוצים.
