צליית תפוחי האדמה לסלט תפוחי אדמה בניחוח רוזמרין מעניק לתבשיל הקיץ הקלאסי מרקם חדש ומפתיע.
קל / משרת: 232 תפוקות: 12 זמן הכנה: 0 שעות 10 דקות סה"כ זמן: 0 שעות 45 דקות רכיבים 4 ק"ג תפוחי אדמה מרוסקים 1/4 ג '. שמן זית 2 כפית. רוזמרין טרי קצוץ דק 1 1/2 כפית. מלח 1/2 ג. מיונז 1/4 ג '. חלב זרעי שן שום ציפורן מיץ 1 לימון הוראות- מחממים תנור ל -400 מעלות. זורקים תפוחי אדמה עם שמן זית, רוזמרין וכפית מלח. מורחים בשכבה יחידה על 2 מחבתות מרופדות קלף. צולים תפוחי אדמה עד הזהבה, בערך 20 דקות, מסתובבים באמצע הדרך. העבירו את המחבתות למתלי תיל ותנו להתקרר לטמפרטורת החדר, כרבע שעה.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את שאר החומרים, כולל 1/2 כפית מלח. מוסיפים תפוחי אדמה ומערבבים בעדינות עד שהם מצופים היטב. מגישים מייד.
