מתוק, מלוח וסופר חגיגי לכל מפגש חורפי.
תשואה: 12 מנות זמן הכנה: שעתיים 0 דקות סה"כ זמן: 3 שעות 0 דקות מרכיבים סוכריות מומסות: סוכר מלטש כחול לבן; דראטות כסף, לבן וכחול; וכיווני נענע של אור כוכבים כחולים כתושים- הכינו עוגת צ'יפס צ'יפס לפי המתכון. חתוך את כיפות העליון של שתיים מהשכבות. מניחים שכבה קצוצה אחת על דוכן עוגה או מגש הגשה וחלק עם ציפוי 2/3 כוס. חזור על הפעולה, ואז הניח את שכבת הכיפה מעל. צינה בעת קישוט בייגלה.
- מרפדים תבנית בנייר קלף. גוזמים מוטות בייגלה עם סכין משוננת כך שהם יגיעו ממש מעל לראש העוגה (כ- 4 אינץ '). טובלים את הקצה החתוך של בייגלה אחד בממסים המומסים, ונשאר את הקצה השני ללא ציפוי. מקשטים במלטש סוכר, דראג 'ומנטה אור הכוכבים. מניחים על תבנית האפייה המוכנה. חזור על הפעול עם הנותרים בייגלה, נמס סוכריות וסוכריות; שמור כל נמס שאינו בשימוש. בואו נקבע בטמפרטורת החדר או במקרר.
- יש להקציף את החלק העליוני ומחוצה לו עם חלבון וניל לבן. חבר בייגלה מעוטרים סביב דפנות העוגה.
- נמכרו בממתקים שמורים שנמסים. מורחים בשכבה דקה בעובי של 1/8 ס"מ על גב תבנית אפיה. צונן עד מוצק, 4 עד 6 דקות. השתמש במרית מתכת שטוחה או במגרד ספסל כדי לגרד את השוקולד, ליצירת תלתלים ושרדים. מפזרים מעל את העוגה.
