פופקורן, בוטנים וסוכריות! לא תמצאו צעצוע חבוי בתוך התירס והאגוזים הקונבנריים המסוכרים שלנו, רק המון מתיקות וזכרונות של כיף תמים. פופקורן ומגוון אגוזים משולבים בזיגוג מולסה מתקתק. כאן מוצגות מנות בגודל חטיף בקונוסים צבעוניים שמוסיפים לאופי הגחמני של פינוק נוסטלגי זה.
קרא עוד + קרא פחות - קל / משרת: 279 תשואות: 16 מרכיבים כף. חמאה לא מלוחה 12 ג. פופקורן מבושל 2 ג. אגוזים מעורבבים מלוחים 1 ג. שקדים פרוסים 1 1/2 ג '. סוכר חום בהיר 3/4 ג '. סירופ תירס קל 1/4 ג '. מולסה 1 כפית. חומץ יין לבן 1/2 כפית. כיווני מלח- הכינו את תירס הקרנבל: מחממים תנור לחום של 250 מעלות ומעטים מחבת צלייה גדולה בחמאה ומוסיפים את הפופקורן, האגוזים המעורבים והשקדים. זורקים בעדינות לשלב. מניחים את כל שאר החומרים בסיר בינוני עם מדחום ממתקים ומבשלים על אש בינונית עד שהסירופ מגיע לשלב הכדור הקשיח - 265 מעלות. שופכים את הסירופ על תערובת הפופקורן ומערבבים לציפוי אחיד. מעבירים את התבנית לתנור, אופים 10 דקות ומערבבים שוב להפיץ עוד יותר את הסירופ. מעבירים את התירס המסוכר לניירות אפייה משומנים ומצננים לחלוטין - כשעה. ברגע שמקררים, שוברים לחתיכות קטנות יותר במידת הצורך ומגישים. תירס מסוכרים ישמור בכלי אטום וללא לחות עד שבוע.
