עם המתכון הקל להכנה מראש של ערבוב יבש, אתה צריך להוסיף רק כמה מרכיבים רטובים כדי ליהנות מוופלים ופנקייקים מתוצרת בית, בכל שעה ביום, בכל יום בשבוע. שמור על טריותו: תערובות תוויות - כלול מתכון ותאריך - ואחסנו במקום קריר ויבש בכלי קיר אטומים; הם ישארו טריים במשך ארבעה עד שישה חודשים.
תשואה: 4 כוסות זמן סה"כ: 0 שעות 16 דקות מרכיבים 3 1/2 ג. קמח 1/4 ג. סוכר 4 כפית. אבקת אפייה 2 כפית. סודה לשתייה 1 כפית. כיווני מלח- שמים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, והמלח בקערת ערבוב גדולה ומערבבים, בעזרת הקצף, לאחד היטב. העבירו למכל נקי ויבש עם מכסה אטום. יש לאחסן עד 3 חודשים.
- לפנקייקים: מחממים מחבת על אש גבוהה. מניחים 1 כוס ערבוב בקערת ערבוב בינונית. מקציפים יחד 1 ביצה, 1 כף חמאה מומסת, 1/2 כוס חלב חמאה, 1/2 כוס חלב ו -1 / 4 כפית וניל יחד ומערבבים לתערובת היבשה עד לאיחוד. נותנים לתערובת לנוח למשך 1-2 דקות. מנמיכים חום עד בינוני-נמוך. מברישים קלות את הגרגר בשמן קנולה או חמאה. יוצקים 1/3 כוס הבלילה לכל פנקייק ומשאירים 2 אינץ 'בין כל אחת מהן. מבשלים עד שנוצרות בועות על פני הלביבה והחלק התחתון מזהיב, כ -5 דקות. הופכים לביבות ומבשלים עד הזהבה, בערך 2 דקות נוספות.
מכינה שש לביבות בגודל 4 אינץ '.
תזונה לפנקייק: פרוטאין: 4 גרם; שומן: 4 גרם; פחמימות: 18 גרם; סיב: 0; סודיום: 310 מ"ג; כולסטרול: 45 מ"ג; קלוריות: 130.
- לוופלים: מחממים מגהץ וופל על פי הוראות היצרן. מניחים 1 כוס ערבוב בקערת ערבוב בינונית. מקציפים יחד 1 ביצה, 1 כף חמאה מומסת, 3/4 כוס חלב חמאה, ו -1 / 4 כפית וניל יחד ומערבבים לתערובת יבשה עד לאיחוד פשוט. משמנים קלות את צלחות הברזל, מוסיפים את הבלילה (יכולות ברזל הוופל משתנות) ומבשלים עד שהוופלים שחומים זהובים ופריך, בערך 5 דקות.
מייצר ארבעה וופלים מרובעים בגודל 5 אינץ '.
תזונה לוופל: פרוטאין: 6 גרם; שומן: 5 גרם; פחמימות: 27 גרם; סיב: 0; סודיום: 460 מ"ג; כולסטרול: 60 מ"ג; קלוריות: 170.
