כאשר ריבוי סיפורי מגזיני החג, הדרכות מרכזיות על הבוקר, מתכוני אינטרנט ותמונות אינסטגרם מציפות את התקשורת בעונה זו של השנה, אני עדיין מרגיש צמצום אשם. במשך כמה עשורים תכננתי, הכנתי והכנתי את ארוחת ההודיה המסורתית במטבח הפרברי הגדול שלי, ומשפחתי אהבה את זה. זו הייתה המסורת והחג האהובים עלינו. וכולנו צפינו במצעד יום ההודיה בטלוויזיה, כמו שהתבגרתי, כל שנה. באותה תקופה עבדתי אצל פילן בבוסטון, ולמרות שנאלצתי לפתוח את חלונות החג בחנות הכלבו עם שחר למחרת - יום שישי השחור - שמחתי להיות בבית שמנהל את המופע ליום טורקיה.
ואז כשהילדים גדלו, קיבלתי את ההזדמנות להפעיל את המופע האמיתי: מצעד יום ההודיה של מייסי בפועל בניו יורק. עברתי לניו יורק כדי לעבוד אצל מייסי אבל נסעתי בסופי שבוע הביתה לבוסטון כדי להצטרף לבעלי שנשאר במקום. שתי בנות בנות האלפיים שלנו עברו בסופו של דבר לגור איתי בדירה טיפוסית קטנה בניו יורק. העבודה, הדירה והיוממות נמשכו שבע שנים. הנישואים עדיין מתנהלים חזק.
בניו יורק עשיתי כמיטב יכולתי לנהל עבודה חדשה ענקית, לבנות חיים מקצועיים ולשמור על חיי הביתיים בבוסטון כרגיל ככל שיכולתי. אחד ההרוגים היה ארוחת ההודיה הביתית שבישלה. פירוש העבודה על המצעד פירושה התמסרות 24/7 למטרה במשך שבועות מראש, החל משחר הבוקר בבוקר חג ההודיה, בהליכה בדרך המצעד בגובה 2.65 קילומטר, ואחריה התלהבות ותשישות טהורות בצהריים כשסנטה עשה את דרכו לכיכר הראלד.
כשהתבוננתי בדרישות העצומות ברמות הזמן והסיבולת שלי, כשעמדתי שעות ברחוב וצפה בחזרות בברודווי, רועה VIPs מאחורי הקלעים באקסטראווגנזה של הבלון, יצאתי מכל משבר יחסי ציבור פוטנציאליים וחרק שיניים דרך מכללת הליצן, אני ידעתי שפשוט אין סיכוי שאוכל לדחוס את כל משפחתי למטבח המטבח הזעיר שלנו. גם אם נותר לי פיסת אנרגיה אחת לקלף בצל.
"הילדים שלנו היו סקפטיים במיוחד, ולא הייתי בטוח אם מסעדת חג ההודיה תהיה מאכזבת או אולי קצת עצובה."
אבל מה עושים בניו יורקים המאתגרים בזמן ומורעב בחלל למען חג ההודיה? הם יוצאים. הרבה מהם. אז התחלנו מסורת חג חדשה, לא בטוחים איך תרגיש האכילה במסעדה. הילדים שלנו היו סקפטיים במיוחד, ולא הייתי בטוח אם מסעדת חג ההודיה תהיה מאכזבת או אולי קצת עצובה. האם היינו יכולים לשמוע זה את זה בבוז ניו יורקי רועש? האם האוכל יתאים לכל המועדפים שלנו? אולי הדבר הניו יורקי הזה היה בסופו של דבר הקרבה מדי.
אבל נחשו מה? זה הרגיש נהדר. מצאנו מסעדת סטייקים מפורסמת בניו יורק ליד רחוב 34 עם תפריט חג ההודיה ראוי להזיל ריר. היה חם, מסביר פנים, אינטימי וטעים בצורה בלתי נתפסת. ושום קניות, תכנון, הכנה, סטיילינג, בישול או ניקיון בשבילי. איש לא היה צריך לקום כדי לפנות את השולחן בין המנות, כך שנוכל ליהנות באמת מהארוחה ולשוחח אחד עם השני ללא הפרעה. ואוכלי בררנים חייבים להזמין בדיוק את מה שהם רוצים. הפכנו את זה למסורת החדשה שלנו במשך שבע שנים, והזמנו חברים ומשפחה להצטרף אלינו, חוגגים עם החברים ומשפחותיהם, תושבי העיר, ובסופו של דבר ארוסות ובעלים.
עכשיו בחזרה בבוסטון וחי באושר במשרה מלאה עם בעלי הסבלני, אני מעריך שהילדים שלנו עדיין גאים בניו יורק ואינם מבקרים הרבה בבית. אז המסורת המשפחתית של חג ההודיה במסעדת NYC המיוחדת שלנו נתקעה, ונמשיך להגיע לשם כדי לחגוג את היותנו יחד - במסעדה - שוב השנה.
אני, אני פשוט שמחה על חג ההודיה והשישי השחור בלבד בפעם השנייה מזה 33 שנה. בשלב זה למדתי לשמור על הצירוף האשם הזה לעצמי.
