ירקות קולארד סובלניים יותר לחום הקיץ מאשר ירקות משפחתיים אחרים של כרוב.
אמריקאים, בעיקר מהדרום העמוק, אוכלים ירקות קולארד כחלופה עונה קרירה לכרוב. השייך למינים המגוונים Brassica oleracea, קולרים קשורים קשר הדוק לקייל, קולרבי, ברוקולי, כרוב וכרובית. הם מוכנים לקצור 30 עד 80 יום לאחר הזריעה, תלוי בגודל העלה או בטעם הרצוי. כגידול סובלני כפור, הם מגדלים בצורה הטובה ביותר מסוף הקיץ לסוף האביב כאשר הטמפרטורות אינן עולות לעתים קרובות על 85 מעלות פרנהייט.
עונות צומחות
בהתאם לאקלים, קולרים עשויים להיות נטועים בתחילת האביב, בסוף הקיץ או בשניהם. זריעת זרעים או נטיעת שתילים במרץ או באפריל מובילה לבציר במאי או ביוני. זריעה או שתילה נוספת מתרחשת בסוף הקיץ, בדרך כלל בסוף אוגוסט, לקציר באוקטובר ונובמבר. באזורים סובטרופיים של ארצות הברית, הקולררים צומחים בצורה הטובה ביותר מנובמבר עד מרץ, כאשר הטמפרטורות ביום הכי מגניב קיימות וכפור ומקפיא לפעמים.
הארכת הפריון
מכיוון שקולרסים סובלים מכפור, קפוא וחום קיץ משמעותי, אתה יכול להאריך את העונה היצרנית ביתר קלות מאשר יבולים בעלי עלים אחרים. צווארונים בוגרים כצמחים סואנים, כך ששתילים נובטים, דקים את הצמחים כך שעלים שלהם בקושי נוגעים זה בזה. ככל שהצמחים נשלפים לחדר גדל יותר, אכלו את העלווה. כאשר החום בקיץ מתחיל להיבנות, וודאו שהאדמה לחה בעקביות אך שווה כדי למנוע מהצמחים להתבשל או לצאת לפרוח. זרעו זרעים ברצף כל שבועיים עד ארבעה שבועות לגידול יבול צמחי.
קביעת זמן השתילה
קולדרים אינם חייבים להיות צמחים בוגרים לפני שנקטפים עלים כדי לאכול. בעוד שצמח גדול יותר מייצר יותר עלווה, צמחים קטנים יותר עדיין מועילים בסלטים. זרעו זרעים באביב ארבעה עד שמונה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון באביב באזורכם. לחלופין, יש לזרוע אותם בסוף הקיץ שבועיים עד שמונה שבועות לפני הכפור הצפוי הראשון. צמחים צומחים היטב בכתמי ירקות שטופי שמש כאשר הטמפרטורות בשעות היום מגיעות לטווח של 40 עד 80 מעלות.
המלצות
לקבלת התובנה המדויקת והמאומצת ביותר לגבי הזריעה של קולרים במקום מגוריך, צור קשר עם משרד ההרחבה השיתופי שלך במחוז. שוחח עם סוכן גננות או גנן אמן שיכול לענות על שאלותיך הנוגעות לאקלים שלך, לאדמה ואיומים סבירים של מחלות ומזיקי חרקים. זרעו זרעי קולארד בעומק של 1/4 אינץ ’, ברווחים של אינץ’ אחד ברצף. הם נובטים תוך 10 עד 14 יום, או תוך שישה ימים בקרקעות החמות של סוף הקיץ. הדילול הראשון של צמחים מותיר צמחים מרוחקים כל 4 עד 6 סנטימטרים. קציר לפי הצורך, אך המשך להגדיל את מרווח הצומח של הצמחים שנותרו כדי לקדם עלים חזקים ואחידים.
