תוצרי לוואי דשנים יכולים להצטבר באספקת אדמה ומי תהום.
בתוך התעשייה החקלאית, דשנים מספקים אמצעי יעיל להגדלת יבול היבול. שימוש בדשנים הנו תרגול נרחב אשר מהווה סכנות אפשריות לבריאותם של בני האדם כמו גם לסביבה. עודף כימיקלים מיישומי דשנים, המכונים נגר, יכולים לזהם את אספקת השטח ומי התהום, מה שמשפיע בסופו של דבר על איכות מי השתייה ועל איכות הגידולים המיוצרים.
זיהום מי תהום
יישומים חוזרים ונשנים של דשן לגידולים גדולים יכולים לקחת מחיר לסביבת האדמה שמסביב. חומרי דשן מורכבים מתערובות מרוכזות של חנקן, זרחן ואשלגן, שיכולים להתאמץ על מערכות אקולוגיות של אדמה לאורך זמן. חנקן, בפרט, הוא חומר מסיס מאוד במים, שיכול לעבור במהירות דרך שכבות אדמה, על פי Parkseed, אתר משאבי גינון.
בנוסף לחומרים דשנים, יצרנים חקלאיים בדרך כלל משתמשים בחומרי הדברה בכדי למנוע חרקים, חיידקים ופטריות להשמיד את תשואות היבולים, כך לפי נתוני Pest Management שבצומת דרכים, אתר התייחסות להדברה. בשילוב, דשנים וחומרי הדברה יכולים לעודד את סביבות האדמה, ולגרום לחומר כימיקלים עודף לחלחל לאספקת מי תהום ובסופו של דבר לזהם את אספקת מי השתייה הציבורית.
ריכוז ניטראט
על פי נתוני הסוכנות לרישום חומרים רעילים ומחלות, הכימיקלים המשמשים לייצור דשנים מסחריים יוצרים ריכוזים גבוהים של תרכובות חנקות בתוך האדמה. חנקות הן יונים המתרחשים באופן טבעי שנוצרים כאשר חומרי חנקן אורגניים מתפרקים באדמה. יוני החנקה פועלים כמולקולות טעונות כימית המקזזות את האיזון הטבעי בסביבת אדמה. לניטראט יכולות להיות השפעות זהות על גוף האדם כמו גם על גופי צמחים ובעלי חיים, על פי ניהול מזיקים בצומת דרכים. עם הזמן, חנקות יכולות להצטבר בגוף ובסופו של דבר להפריע לתפקודים תקינים בתוך מערכות האנדוקריניות, הנוירולוגיות והחיסון של הגוף. חנקות מהוות איום מסוכן במיוחד על התפתחות העובר ובריאות התינוקות מבחינת התפתחות המוח ומערכת החיסון.
זיהום מזון
כאשר דשנים מחלחלים לאספקת מי תהום ומחלחלים למערכות אקולוגיות של אדמה, גידולי מים וגם צמחים סופגים את החנקות באדמה. ירקות מסוימים, כמו תרד, ברוקולי וכרובית, סופגים באופן טבעי יותר חומרים של חנקות מאשר מסוגי צמחים אחרים. על פי הסוכנות לרישום חומרים רעילים ומחלות, הירקות הנצרכים על ידי בני אדם מספקים עד 70 אחוז מהניטראטים הקיימים בתזונה יומית. זיהום מזון מתרחש גם בצורה של חומרים משפרים צבע, המשמשים כחומרים משמרים בשר. מוצרי מזון לתינוקות מסחריים כמו גם המים המשמשים לדילול הפורמולה לתינוקות מכילים חומרי חנקה.
