ליקב ניו זילנדי יש דרך חדשה לשמור על הגפנים שלו בתולין, וזה גאון הגזירה . יקב ברנקוט אחוזה העסיק 1, 900 כבשים להסתובב בכרם בכל קיץ.
המכונים נקראים "פועלים צמרירים", והקבואים שולפים עלים מחופת הגפן כדי לחשוף את הענבים על הגפן, כך שהפירות יכולים להיחשף לאור השמש. הכבשים מהירות יותר מבני אדם בעת מריטת עלים, והן נמדדות בדיוק בגובה הנכון.
וגם הכבשים מוציאים מזה הרבה, מכיוון שהם מקבלים פינוק טעים ומקום לינה בו במשך היום. זהו win-win עבור הכבשים, היקב והגמבים בסופו של דבר, מכיוון שענבי פינו נואר זקוקים לאור שמש כדי להפיק את הטעמים הטובים ביותר.
בתוספת: פגוש את Bodacious, רועה החתולים הכי עצוב בסביבה
"תסלחו לך על המחשבה שאנחנו מושכים את הצמר מעל העיניים שלך, " אמר פטריק מטרמן, היינן הראשי באחוזת ברנקוט, בהודעה לעיתונות המלאה. "אבל כבשים ממלאות תפקיד חיוני בהכנת הכרמים לקציר."
צילומים: אחוזת ברנקוט
הבא: צפו בקיצור הדרך הגאוני הזה ולעולם לא תצטרכו לחתור שוב שלג
