אתם עשויים לחשוב שתצטרכו להוציא אגורה יפה כדי להשיג את שמן הזית הטוב ביותר בשוק. אבל לפי אחד המקצוענים לבישול, אתה לא צריך לזלוג - ואולי אפילו תוכל לחסוך!
סמין נוסרט, שף ומורה לבישול, אומר כי שמן הזית הטעים ביותר נמכר ממש בקוסטקו, מדווח בהופינגטון פוסט . חברת שמן זית כתית אורגנית נוספת של Kirkland Signature, שתוכלו לקנות אצל הקמעונאית הסיטונית, היא הטובה ביותר שתוכלו להשיג עבור כספכם, טוענת נוסרט.
תמורת 21.49 דולר תוכלו להשיג בקבוק 2 ליטר של שמן זית אורגני בקוסטקו, ותמורת דולר אחד נוסף תוכלו לקנות אותו באמזון. על פי הדיווחים, סאמין כותבת בספרה החדש " מלח, שומן, חומצה, חום: שליטה באלמנטים של בישול טוב" .
קנה עכשיו: Kirkland Signature אורגני שמן זית כתית כתית (החל מ- $ 23; amazon.com)
כדי למצוא את שמן הזית המושלם, ממליץ סאמין להשתמש בטעם כגורם החשוב ביותר - לא מחיר. שמן הזית הטוב ביותר יכול להיות הזול ביותר במדפים. עליכם לחפש שמן המיוצר במאה אחוז זיתים מקליפורניה או איטלקית. ורק בגלל שעל התווית כתוב "תוצרת איטליה" או "ארוז באיטליה" אין פירושם שהזיתים הם משם. לבסוף, בדוק את תאריך הייצור על התווית, וזכור ששמן זית מתחיל להשתולל כ 12- חודשים לאחר לחיצה.
שמן הזית של קירקלנד עובר את כל המבחנים של סמין, ואז כמה. אם אין לך חברות בקוסטקו, הסתכל ברשת או בדוק את סקה הילס, כץ, ואת זית החווה בקליפורניה, שכולן הפכו אותה לרשימת האצנים.
בחר שמן זית נהדר (ולא יקר), וקבל בישול!
(ח / לא הופינגטון פוסט)
הצטרפו אלינו לירידות הכפר הכפריות שלנו, שנערכו בנאשוויל, רינבק, קולומבוס ואטלנטה, שם תוכלו למצוא 200 מוכרים, הפגנות בישול ויצירה ואוכלים נהדרים. בקר stellashows.com לרכישת כרטיסים מראש.
