התענוג של אפרסמונים - רעיונות לגינון

עצים קלים לגידול אלה נושאים פרי מתוק ועסיסי בסתיו תרבויות מומלצות

אסיאן (ASTRINGENT) 'שנג' הוא זן גמדי בעונה מוקדמת בעל עלים ירוקים גדולים ומבריקים. הפירות המתוקים שטוחים עם ארבע אונות. הרדי 'מיס קים' הוא מגדל נמרץ מוקדם בעל צורה קומפקטית.

האסיאתי (IONASTRINGENT) 'איצ'י קי קיי ג'ירו' הוא זן גמדי קר-קשוח. הוא מייצר אפרסמונים שניתן לאכול כמו תפוח. הפרי הגדול של 'גוואנג יאנג' מבשיל מוקדם. ניתן לגדל עץ זה באזורים 6 עד 9.

אמריקאי 'Meader' הוא אחד האפרסמונים הקרים-הארדיים ביותר שקיימים. פירות העץ ההפרה העצמי הזה מתחילים באופן סופי מתחילת הסתיו. הזן 'ייטס' מייצר אפרסמונים גדולים מאוד עם טעם עשיר.

בשוק האפרסמונים עשירים בוויטמין A ובאשלגן. חפש את הפירות בשווקים במהלך חודשי הסתיו והחורף. מניחים אפרסמונים לא לגמרי בשלים בשקית ניילון עם בננה או תפוח במשך כמה ימים. אדי האתילן יזרזו את תהליך ההבשלה. שימור אפרסמונים מקפיאים אפרסמונים בשלים כדי ליהנות במהלך החורף. ערבבו אותם בשייקים, או אכלו אותם שלמים בעודם עדיין קפואים. מקורות משתלות