אורחי המסיבה יאהבו להתקלף ולאכול את השרימפס המבעיטות האלה.
תשואה: 8 מנות זמן הכנה: 0 שעות 15 דקות סה"כ זמן: שעה אחת 15 דקות מרכיבים 1/4 ג '. שמן זית כתית חוץ 6 שיני שום, פרוס דק 1 כפית. זרעי סלרי 1 כפית. פתיתי פלפל אדום כתוש 2 כפות. חרדל דגנים מלאים 2 קילוגרמים שרימפס קלוף גדול קל 2 לימונים, 1 פרוס דק דק וחצי כשר מלח פלפל שחור גרוס טרי עירית קצוצה עירית, להגשה הוראות- שלבו בסיר קטן שמן, שום, זרעי סלרי ופתיתי פלפל אדום. מבשלים על אש בינונית, תוך כדי בחישה מתמדת, עד שהשום מזהיב, רוחש וריחני, 2 עד 4 דקות. להקציף חרדל ולהעביר לקערה; מגניב לחלוטין.
- מוסיפים לתערובת השמן שרימפס ולימון חתוך. מתבלים במלח ופלפל שחור; לזרוק למעיל. מקררים לפחות 15 דקות או עד שעה.
- מחממים גריל עד בינוני-גבוה. גריל שרימפס ופרוסות לימון עד שהלימונים והשרימפס חרוכים קלות והשרימפס פשוט מבושלים דרך, 1-3 דקות לכל צד.
- להגשה מעבירים לפלטה, מפזרים עירית וסוחטים מעל חצאי לימון.
