הוסף קופץ צבע לסלט הצדדי הזה עם כרוב אדום בוהק.
תשואה: 10 מנות סה"כ זמן: 0 שעות 30 דקות רכיבים קלויים וכרוב אדום קלויכרוב אדום קטן
(בערך 2 פאונד),
חצוי וחתוך לתוכו
5 טריזים בגודל 1 אינץ ',
השארת הליבה שלמה
4 כפות.שמן זית מחולק
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
1ירוק חבורה קטנה של קולארד, גבעול מושלך ועלים מחצית לאורכו, ואז פרוס בעובי של סנטימטר
1/2פטרוזיליה עלה שטוחה טרייה, קצוצה
רוטב מתוק וחריף 1 ג.חומץ תפוחים
1/4 ג.קטשופ
1 כף.סוכר חום
1סוכר
1/2 כפית.פתיתי פלפל אדום
1 כפית.מלח כשר
1/4 כפית.פלפל שחור
הוראות Klaw and and Collard Green קלוי אדום- מחממים תנור לחום של 450 מעלות. מניחים כרוב על שתי ניירות אפייה מסודרים ומזלפים עם 2 כפות שמן ומחלקים בצורה אחידה. מתבלים במלח ופלפל. מסדרים כרוב, הצדדים השטוחים כלפי מטה, בשכבה יחידה.
- צולים עד להשחמה ופריך בתחתית, 12 עד 14 דקות. הפוך את הכרוב וסדר קדרים סביב הכרוב, ומחלק באופן שווה בין ניירות אפייה. מטפטפים קולטנים עם 2 כפות שמן שנותרו. מתבלים במלח ופלפל. צולים עד שהקולארים פריכים, 5-7 דקות.
- מעבירים כרוב לקרש חיתוך וקוצצים גס. שלבו בקערה כרוב, קולרים ו -1 / 3 כוס רוטב מתוק וחריף. מקפלים פנימה פטרוזיליה.
- להקציף יחד חומץ תפוחים, קטשופ, סוכר חום, סוכר גרגיר, פתיתי פלפל אדום, מלח כשר ופלפל שחור בסיר קטן. מביאים לשומרון תוך ערבוב עד להמסת הסוכר. מכין 1 1/4 כוסות.
