צליית שיני שום שלמות מאלמת את טעמם החריף. פשוט מקלפים ואוכלים את שיני הרך עם תפוחי האדמה.
קל / משרת: 189 תשואות: 10 מרכיבים 3 ליטר פינגלינג צהוב קטן או תפוחי אדמה קטנים אחרים 10 שום ציפורן 3 כפות. שמן זית 1 כפית. עלי טימין מיובשים 1/2 כפית. מלח 1/4 כפית. פלפל שחור גרוס הוראות- בסיר 4 רבעים מחממים מים בסנטימטרים עד רתיחה. מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים 10 דקות - תפוחי אדמה צריכים להיות מבושלים חלקית.
- בינתיים, חתוך פרוסה דקה מהשורש, או בוטה, בסוף כל שן שום.
- מחממים תנור ל -400 מעלות. מסננים תפוחי אדמה ושטפו במים קרים כדי לקרר אותם מעט. במחבת רולדת ג'לי בגודל 1 / 2- על 10, זרקו תפוחי אדמה, שום, שמן, טימין, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. מורחים ירקות בשכבה יחידה בתבנית.
- צולים תפוחי אדמה ושום 45 דקות, הופכים ירקות פעם אחת, או עד לבישול תפוחי אדמה. מעבירים לכלי הגשה ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.
