עם חמישה מרכיבים בלבד, תוכלו להקציף את קשיות הפלפל האדום הקלוי והטעימים האלה בתור מתאבן לכינוס הבא שלכם.
קל / משרת: 42 תשואות: 24 זמן הכנה: 0 שעות 20 דקות זמן בישול: 0 שעות 15 דקות זמן כולל: 0 שעות 55 דקות מרכיבים 1 שאלוט ג. פלפל אדום קלוי קצוץ במרינדה 1 כף. שמן זית 1 ג. פרמיג'יאנו-רג'יאנו מגורד, פלוס נוסף לפיזור של 2 סדינים שהופשרו בצק עלים קפוא- מחממים תנור לחום של 400 מעלות. שאלוט שאלוט ופלפל אדום קלוי בשמן זית, 4 עד 5 דקות. לתת להתקרר. מערבבים פנימיגיאנו-רג'יאנו מגורד.
- מגלגלים בצק עלים 1 גיליון לעובי 1/16 ס"מ. חתוך למלבן בגודל 16 על 8 ס"מ. מורחים את תערובת הפלפל האדום על הבצק. גלגלו את הגיליון האחר לאותם מידות והניחו מעל גיליון ראשון. לחץ מעט כדי לאטום. מברישים קלות במים ומפזרים גבינה מגורדת יותר.
- חותכים בצק לרצועות 24 ס"מ. סובבו כל רצועה ומעבירים לשתי מחבתות מרופדות קלף. צונן 20 דקות. אופים 15 דקות.
