פנקייק תפוחי אדמה עם אגוז מוסקט

קל / משרת: 69 תפוקות: 4 סה"כ זמן: שעה 0 דקות מרכיבים 1 ל"ג תפוחי אדמה מרוסקים 1 בצל צהוב בינוני 1 כפית. מלח כפית. פלפל שחור גרוס טרי 2 1/2 כפית. אגוז מוסקט מגורד טרי 2 כפות. קמח לכל המטרה 1 ביצה 1 1/2 כף. הנחיות שמן קנולה

1. זורקים יחד את תפוחי האדמה, הבצל, המלח, הפלפל, המוסקט, הקמח והביצה יחד בקערה גדולה. מחממים 3/4 כף שמן קנולה במחבת נון-סטיק גדולה על אש בינונית-גבוהה. זורקים לתבנית 3 כפות מתערובת תפוח האדמה (1 לפנקייק). משטחים כל פנקייק בעזרת מרית ללא סטיק. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, ומבשלים עד שהלביבות זהובות - כ -5 דקות מכל צד. מעבירים לצלחת מרופדת במגבת. חוזרים על הפעולה, משתמשים בכל הבלילה ומוסיפים שמן נוסף לפי הצורך. מגישים חם.

טיפים וטכניקות