הגישו קופצים קלילים וקלים להכנה מהקורא של Country Living, קרן מילר (דריאן, קונטיקט), עם ארוחה או כחטיף. "הפופוורים הטעימים האלה כל כך קלילים וטעים שאף אחד לא יכול להאמין כמה המתכון בסיסי."
קל / משרת: 119 תפוקות: 4 זמן כולל: שעה 10 דקות מרכיבים 1 1/2 ג. קמח לכל המטרה 3/4 כפית. מלח 3 ביצים גדולות 1 1/2 ג '. חלב 4 כפות. הוראות חמאה ללא מלחה- בקערה גדולה מערבבים יחד קמח ומלח; לעשות באר במרכז. בקערה אחרת, טורפים יחד ביצים וחלב, ואז יוצקים לתוכו. מערבבים בהדרגה את תערובת הביצים לקמח עד שהבלילה היא עקביות של שמנת כבדה ועם זאת מעט גושית; אל תעבור יתר על המידה. אפשר לבלילה לנוח לפחות 30 דקות ועד שעה.
- מחממים תנור לחום של 425 מעלות. מניחים 1 כפית חמאה בכל כוס פח מאפין 12 כוסות או שני פחים של 6 כוס קופובר. מחממים בתנור עד שהחמאה נמסה, כדקה. מחלקים את הבלילה בין כוסות, וממלאים כל שלושת רבעים מלאים. אופים עד שהקפיצים תפוחים וחומים זהובים, בערך 20 דקות. הופכים כוסות ומגישים חם.
