מעל עוגת הירח

עוגת שוקולד פשוטה מקבלת חטיף מושך מעוגיות סוכר בצורת עטלף.

לקינוח זה, תזדקקו לקופסה של בטי קרוקר תערובת עוגות שוקולד גרמניות סופר לח, שהשף מרי מאהר משפר עם כמה מרכיבים מובחרים. כדי להוסיף טעם ולחות, החליפו את 1 1/3 כוס המים שנקבעו למתכון באותה כמות של סירופ מייפל כהה בדרגה A, והחליפו את 1/2 כוס השמן בחלק שווה של מילוי פאי הדלעת.

כשמדובר בהקצפה, מאהר ממליצה על טעמי וניל קלאסיים של דאנקן היינס ועל שוקולד כהה-שוקולד כהה קלאסי. כדי להפוך את ההקצפה המשיי לקלה יותר למריחה על העוגה, היא מציעה לשטוף אותה במשך 15 שניות בעזרת מערבל ידיים.

קרא עוד + קרא פחות - תשואות: 1 מרכיבים עוגת קופסא 1 קופסא בטי קרוקר תערובת עוגת שוקולד גרמנית סופר לח. כיתה - סירופ מייפל כהה 1/2 ג '. פאי דלעת מילוי 1 אמבטיה דאנקן היינס קלאסי שוקולד מריר שוקולד כהה חלבית 1 גיגית דאנקן היינס קלאסי וניל חלבון עוגיות 1 קופסא בטי קרוקר סוכר תערובת עוגיות צבע שחור אוכל קמח, לגלגול בצק הוראות

1. להכנת העוגה: מחלקים את תערובת העוגה המוכנה בין שתי מחבתות 8 אינץ 'המצופות בתרסיס לבישול. אופים במשך 30 עד 35 דקות בחום של 350 מעלות, ואז מצננים 10 דקות במחבתות לפני שהופכים אל מתלה תיל.
2. מכסים את החלק העליון של שכבת העוגה עם ציפוי שוקולד מריר והניחו את שכבת העוגה השנייה. קרח עוגה דו שכבתית שלמה. קרה במקרר למשך 20 דקות. החל חלבית וניל בצורת סהר, כמוצג בתמונה.
3. להכנת העוגיות: העלו את טמפרטורת התנור ל 375 מעלות צלזיוס. הכינו את תערובת העוגיות של בטי קרוקר סוכר לכל הוראות חבילה. לאחר שילוב המרכיבים, הוסיפו לאט לאט צבעי מאכל שחורים תוך ערבוב הבצק במהירות נמוכה, עד שהוא נהיה שחור כהה. עוטפים ומצננים בצק למשך 15 דקות.
4. על משטח מקומח, מגלגלים בצק לעובי של 1/8 ס"מ וחותכים צורות עטלף (סטים של חותך עוגיות, החל מ- $ 3.19; Wilton). מניחים עוגיות על תבנית אפייה מרופדת, מצננים 10 דקות, ואופים 7 עד 10 דקות. מסדרים כמה עוגיות על העוגה ומגישים את השאר על מגש נפרד.