מלאו את הקליפות הללו בגבינת עיזים ועוף או במילוי גאודה מעושנת ובטאקו חזיר.
קל / משרת: 29 תשואות: 30 מרכיבים 10 טורטיות תירס 2 כפות. שמן זית 1/4 כפית. כיווני מלח- יוצרים את קליפות הטאקו: מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מניחים מתלה תיל על תבנית אפייה ומניחים בצד. בעזרת חותך עוגיות עגול בגודל 1/2 אינץ ', חתוך 30 סיבובים מהטורטיות ושמור על שאריות בצורת סדירה. עוטפים את הטורטיות במגבת נקייה ולחה ומחממים בתנור עד שהם גמישים - כשתי דקות. מברישים את שני צידי הסיבוב בשמן זית ומפזרים את המלח. כדי לעצב סבבי טורטיה, הפוך והתאם את הטורטיות בין סורגי מתלה התנור בכדי לכופף אותם לקליפות טאקו. אופים טורטיות עד שהן פריכות - 12 עד 15 דקות. הניחו בצד או שמרו בכלי אטום אווירי לפני השימוש עד 3 ימים.
