טבעות בצל תוצרת בית קלילות, פריכות ומלאות לב לחלוטין, הן פינוק אמיתי.
קל / משרת: 261 תשואות: 6 מנות זמן הכנה: 0 שעות 20 דקות זמן סה"כ: 0 שעות 20 דקות רכיבים 1 ק"ג. שמן צמחי 1 מנות חלב יבש ללא שומן 1/2 ג. קורנפלור 8 חלבוני ביצה גדולים מלח כשר 1/2 כפית. אבקת אפייה 3 בצל אדום בינוני הוראות- במחבת גדולה המצויידת במדחום עם טיגון עמוק, מחממים שמן ל- 350 מעלות על אש בינונית. מחממים תנור לחום של 250 מעלות. הגדר תבנית אפייה עם מתלה תיל בתנור.
- בינתיים, בקערה גדולה, מקציפים יחד חלב יבש, קורנפלור, חלבוני ביצה, 2 כפיות מלח ואבקת אפייה עד לקבלת תערובת ללא גושים.
- עובדים בקבוצות, טובלים טבעות בצל לבלילה ואז מטגנים בשמן, כדקה, כשהם מסתובבים באמצע הדרך. מסננים על מגבות נייר, מתבלים במלח, ואז מעבירים לתבנית מוכנה כדי לשמור על חום.
