כוסות חסה עוף וקנקן

שמור על ארוחת הערב דלת פחמימות על ידי הגשת עוף טחון מתובל ואורז בסמטי בכוסות חסה חמאה.

תשואות: 4 מנות מרכיבים 1 ג. אורז בסמטי 1 ג. ציר עוף 3/4 ג '. חלב קוקוס מלח כשר ופלפל שחור 1 גרם עוף טחון 1/2 בצל סגול קצוץ 1/2 פלפל אדום קצוץ 1 כף. שמן קנולה 1 1/2 כף. רוטב סויה 2 כפית. תיבול זבל 2 שיני שום קצוצות 1 כפית. ג'ינג'ר טרי צרוב 3/4 ג '. מנגו קצוץ 1/4 ג '. עלי כוסברה טרייה קצוצה עלי עלי חסה חמאה, להגשה

1. שלבו בסיר בינוני אורז בסמטי, ציר עוף, חלב קוקוס וחצי כפית מלח כשר; להביא לרתיחה. הורידו את החום לנמוך. כיסוי; מבשלים עד שהנוזל נספג, 14 עד 16 דקות.
2. בינתיים מבשלים עוף טחון, בצל סגול ופלפל אדום אדום בכף כף שמן קנולה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה עד לבישול העוף, 5 עד 6 דקות. מערבבים פנימה רוטב סויה, תיבול זבל, שיני שום קצוצות וג'ינג'ר טרי. מבשלים עד ריחני, דקה. מקפלים פנימה מנגו וכוסברה. מתבלים במלח כשר ופלפל שחור. מגישים את תערובת האורז והעוף בעלי עלי חסה חמאה.