לא להרוס את עוגיית חג המולד שלכם באכילת אקסטרווגנזה, אך אולי תרצו לחשוב פעמיים בפעם הבאה שאתם עומדים לנגוס בפינוק חג מכוסה בפניני סוכר מכסף.
הכדורים המנצנצים, הידועים באופן רשמי בשם דראג'ים מכסף, גורמים למדי להתעוררות בעולם האפייה כבר למעלה ממאה שנה. אמנם זה חוקי מבחינה טכנית למכור דרגות כסף ברוב המדינות ברחבי ארצות הברית, אך מנהל המזון והתרופות אינו ממליץ להבלע אותם. למעשה, כל המותגים המוכרים אותם חייבים לתייג את המפזרים כ"קישוט בלבד "ולא ניתן לתייג את גביעי האפייה ככלי אכיל, על פי ההופינגטון פוסט .
זה היה בשנת 1906 כי מינהל המזון והתרופות חלף על כל מרכיבי המזון המתכתיים, כולל הכדורים המבריקים האלה. אך גם כיום המחקר המדעי בנושא בטיחותם עדיין מעט מטושטש. אמנם אין שום הוכחה שמוכיחה כי התזות הללו ארסיות או מזיקות כאשר נאכלים בכמויות סבירות, אך הוכח כי הכסף מסוכן כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות. ובשנת 1970 פרסם ה- FDA הצהרה שהזהיר את הצרכנים כי דרזות יכולות לגרום לעור שלך להופיע בצבע כחול-אפור אם תאכל יותר מדי. ייקס!
עכשיו, אתה יכול למצוא רק דרגות כסף בחנויות ובאינטרנט מקוון שתויג כקישוטים - אלא אם אתה גר בקליפורניה, שם הם לא חוקיים. המדינה אסרה עליהם בשנת 2003, לאחר שלקוח אחד תבע את מעצב העוגות במדינה על מכירת מוצרי מאפה מעוטרים בדרז, בטענה שהם מהווים איום על ילדים המתעלמים מהסכנות הפוטנציאליות.
למרות התביעה, מומחים עדיין טוענים כי דרגות ככל הנראה לא יפגעו בך. "אנחנו לא מודעים לבעיות בריאותיות הקשורות למוצר זה, " אמרה לאה ברוקס, דוברת המחלקה לשירותי הבריאות בקליפורניה ל- SFGate.com בשנת 2003. "רמות המתכת נמוכות ביותר - היית צריך לצרוך כמויות אדירות. אנחנו לא יודעים כמה. "
אבל בכל הקשור לקישוט עוגיות חג המולד, יש כמובן המון אפשרויות בטוחות אחרות. תוכלו להתנסות בסוכריות קלאסיות כמו M&M, פינוקים עונתיים כמו נשיקות או מנטה של הרמוני או נפיחות חג מולד מהנות אחרות. אם אתה פשוט לא יכול לחיות בלי נוצץ קטן בקינוח שלך, נסה מעט גליטר אכיל.
קנה עכשיו: דראג'ים מכסף (7 $, amazon.com)
(שעות ה / האפינגטון פוסט )
