בוטנים גולמיים אינם בהכרח ירוקים, אם כי הם נקראים ירוקים.
אם אתה מהדרום או אם אתה מדור מבוגר, אתה עשוי להכיר במושג "בוטנים צמודים". פירוש המילה פארץ 'כוסית' תחת חום יבש, לייבש עד מכווץ, או להביא לנקודת החריכה. צנרת בוטנים אינה אלא צלייתם בתנור. עשו אותם נכון ויהיה להם טעם קלוי טעים; הם לא יהיו מכווצים או חרוכים.
דברים שתצטרכו
- בוטנים גולמיים טריים
- תנור
מחממים תנור קונבנציונאלי או טוסטר אובן לחום של 350 מעלות.
מניחים קילו או שניים של בוטנים גולמיים, עדיין בתוך הקליפות שלהם, בתבנית או גיליון עוגיות רדוד. הכניסו לא יותר משכבה אחת של בוטנים לתבנית.
מכניסים את התבנית עם הבוטנים הלא קלופים לתנור לאחר שהגיעה ל -350 מעלות. מבשלים 20 דקות, ואז מוציאים אותם מהתנור, מכבים את התנור ומניחים לבוטנים להתקרר. מעטפים ומגישים.
טיפים ואזהרות
- אל תבשל יותר מדי את הבוטנים. עשרים דקות בתנור שחומם מראש זה הרבה זמן לבשל לקלף בוטנים.
