לקבלת תבשיל נעים לקהל, שלב שקית דוריטוס ובשר טחון שחום עם כמה מרכיבים משומרים בתבנית. העלי אותו עם רוטב וגבינה מגורדת ואופים אותה מספר דקות. ניתן גם להעלות את המנה בתוספת מרכיבים כמו תירס משומר, פלפלים קצוצים ובצל חתוך.
דברים שתצטרכו
- דוריטוס, בטעם תואם
- בשר בקר טחון
- מחבת
- קערה גדולה
- שקית אחסון מזון מפלסטיק הניתנת לשחזור, אופציונלי
- רוטב עגבניות או אנצ'ילדה
- גבינת צ'דר מגורדת
- בצל קצוץ, לא חובה
- פלפלים ירוקים קצוצים, לא חובה
- זיתים, לא חובה
- סלסה, לא חובה
- תבנית אפיה
- שמנת חמוצה
שלב 1
בשר טחון חום טחון במחבת על אש בינונית גבוהה, תוך ערבוב תכוף עד שהבשר מתבשל. מסננים עודפי גריז מהמחבת ונותנים לבשר להתקרר.
שלב 2
מחממים תנור ל 375 מעלות פרנהייט.
שלב 3
מפוררים שקית דוריטוס לקערה גדולה, תוך שימוש בידיים כדי לשבור את השבבים לחתיכות קטנות. או הכניסו את הדוריטוס לשקית אחסון מזון מפלסטיק שניתנת להחלפה שניתנה והשתמשו בידיים שלכם כדי לרסק את השבבים, ואז שפכו את השבבים הכתושים לקערה גדולה. היזהר שלא תהפוך את השבבים לפירורים. שמור חלק מהדוריטוס הכתוש בראש הקדרה שלך.
שלב 4
מוסיפים רוטב עגבניות או אנצ'ילדה וגבינת צ'דר מגורדת ביחס של 1 כוס כל אחד לכל קילו בשר בקר טחון ומערבבים לאיחוד. הוסף לתערובת בצל חתוך, פלפל ירוק קצוץ או זיתים שחורים, אם תרצה, תוך כדי ערבוב לאיחוד.
שלב 5
שופכים את תערובת הקדרה דוריטוס לתבנית גדולה ומורחים אותה בצורה אחידה. אופים אותו כ 20 דקות.
שלב 6
הוציאו את הקדרה מהתנור והוסיפו שכבת שמנת חמוצה, אחריה שכבה של דוריטוס כתוש, ואז עלינו את הקדרה עם חופן גבינה נדיב. אופים חמש דקות נוספות, או עד שהגבינה נמסה. מגישים מייד עם צד סלסה.
