כיצד להכין מכרזי עוף פריכים ללא חלב

הכינו מכרזי עוף פריכים ללא חלב.

מכרזי עוף פריכים מכינים ארוחה או חטיף משביע. בעזרת עוף טרי מבפנים וציפוי פריך מבחוץ, תוכלו להכין מכרזי עוף פריכים משלכם בבית. אתה יכול אפילו לאפות אותם במקום לטגן למנה בריאה יותר. אבל מה אם אתה או מישהו שאתה מאכיל לא יכולים להיות מוצרי חלב? אמנם הייתם יכולים להשתמש בתחליף חלב, אך תוכלו לבצע מכרזי עוף פריכים מבלי להשתמש בחלב כלל.

דברים שתצטרכו

• מכרזי עוף 1 קילו (או חזה עוף ללא עור, חתוך לרצועות)
• 2 ביצים מוכות קלות
• 1-1 / 2 כוסות פירורי לחם

• 3 כפות. שמן צמחי
• מלח ופלפל
• תיבול (ראה טיפים)

הכינו את מכרזי העוף

מחממים תנור לחום של 425 מעלות פרנהייט.

מרפדים נייר אפיה בנייר כסף. מורחים שמן צמחי על תבנית האפייה.

טורפים קלות את הביצים בקערה. מתבלים אם רוצים.

שים את פירורי הלחם על צלחת או בקערה רדודה.

מתבלים קלות את נתחי העוף במלח ופלפל.

טובלים את העוף, שלוש או ארבע בכל פעם, בתוך טבילת הביצים. מרימים את החלקים בזה אחר זה בעזרת מזלג, מאפשרים לטפטף ביצה נוספת.

מעיל את המכרזים בפירורי לחם, השתמש במזלגות כדי לצבוע אותם ולהרים אותם על התבנית.

אנשים אחרים קוראים

• כיצד לתקן ולהקפיא מכרזי עוף
• איך מטגנים כנפי עוף זהובות וקריספיות

אופים את מכרזי העוף בתנור למשך 20 דקות, הופכים אותם לאחר עשר דקות. בדוק אם הם מסתיימים לאחר רבע שעה.

מצננים מעט ונהנים.

טיפים ואזהרות

• מתבלים את טבילת הביצה בחרדל דיז'ון, רוטב חם, רוטב סויה, או מלח שום.
• מתבלים את פירורי הלחם בגבינת פרמזן, שקדים טחונים, פתיתי פלפל אדום, מלח ופלפל, או עשבי תיבול או תבלינים אהובים אחרים.
• השתמש בפירורי פנקו או קרקר במקום בפירורי לחם.

• יש לנקות היטב את כל כלי החיתוך, קרשי החיתוך, הסכינים והכלים שבאים במגע עם עוף או ביצים גולמיות כדי למנוע זיהום.