איך לבשל צלייה

רוצה להכין את הצלייה המושלמת לאספה המשפחתית ההיא? יש לי רק את הכרטיס! זה הנשק הסודי שלי כשמדובר בצלייה טעימה עם רוטב מובנה ישירות לתוכו! לפעמים בישול הצלייה המושלמת יכול להיות מרתיע, במיוחד כשיש לכם אורחים רעבים. מתכון הצלייה הפשוט שלי יעשה את האכלת המשפחה הזו לרוח, והם יחמיאו לך על כישוריך הקולינריים למשך חודשים ארוכים, ויתחננו לדעת "הסוד" שלך.

דברים שתצטרכו

סיר קרוק או מחבת צלייה
צלי צ'אק
גזרים
תפוחי אדמה
פטריות, טריות או משומרות

1 קופסת שמנת מרק פטריות גדולה בגודל משפחתי
1 מארז מרק בצל יבש / ליפטון יבש.
שום (לא חובה)
מלח ופלפל לפי הטעם

תבל את הצלייה לפי הטעם. זורקים עליו מעט שום ושום פלפל. אתה לא באמת צריך את זה בגלל הליפטון, אבל זה עושה את זה יותר טעים.

הנח אותו בסיר החרס שלך והכניסי אליו מעט מים. אבל אל ממש מכסים אותו. אם אתה משתמש בתבנית צלייה ובתנור שלך, מחממים את התנור לכ- 375 מעלות. הכניסו את הצלייה לצליה עם מעט מים.

קבל קערה ופתח את פחית השמנת של מרק הפטריות. טובלים אותו בקערה ואז מוסיפים לתערובת כחצי פחית בערך.

פתח את המנה של אבקת מרק הבצל של ליפטון ושופך בקערה. מערבבים היטב את כל המרכיבים הללו.

שופכים את התערובת על גבי הצלייה, ומורחים סביב. תוקע כמה חורים בצלי בעזרת מזלג כך שחלק מהמיץ ייפול בתוכו.

הוסף תערובת ירקות טריים. השתמש בגזר לתינוק וקצוץ תפוחי אדמה לרבעים. אם אתה משתמש בירקות משומרים, המתן והוסף להם את חצי השעה האחרונה של זמן הבישול. אם אתה מתכנן להוסיף שעורה, הוסף אותה גם עכשיו, מכיוון שיכול לקחת גם זמן לבשל.

הגדר ושכח אם אתה משתמש בסיר חרס. הניחו אותו גבוה ותנו לו להתבשל כמה שעות. בדוק זאת ברכות. אם הוא מתפרק מתחת למזלג שלך, זה נעשה.

אנשים אחרים קוראים

כיצד להאט לבשל חזיר חזיר
כיצד להכין רוטב משלך

שימו לב שאם אתם מבשלים אותו בתנור, זמני הבישול עשויים להשתנות בהתאם לגודל הצלייה שלכם. תן לו להתבשל כשעתיים בערך ואז לבדוק אותו. שוב, אם הוא מתפרק מתחת למזלג שלך, זה מושלם. אם הוא עדיין קצת קשה, תנו לו להתבשל עוד קצת.

זהו זה! תשעה צעדים לצליית סיר נהדרת וטעימה שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנה!