אל תתנו לגודל להטעות אתכם; לתנורי טוסטר יש את האפשרות לאפות, להרתיח ולצלות והם מושלמים למטבחים קטנים או לבישול יחיד. הכנת חזה עוף בטוסטר אובן עוזרת לשמור על קירור של אזור הבישול במזג אוויר חם ועובד טוב כשיש מקום מוגבל תוך שימוש בפחות אנרגיה. בישול חזה עוף בטוסטר אובן אינו קשה, והארוחה המתקבלת היא עדינה וטעימה.
דברים שתצטרכו
- 1 או 2 חזה עוף נטול עצמות
- ביצה 1
- 2 כפות. מים
- 1 כוס פירורי לחם מתובלים איטלקיים
- 1/2 חבילה גבינת מוצרלה מגורדת
- 1 צנצנת רוטב ספגטי
מחממים את הטוסטר אובן ל -350 F. תני לטוסטר אובן להתחמם מראש בזמן שאתה מכין את העוף.
שוטפים את חזה העוף במים קרירים ומייבשים במגבות נייר. מתבלים בכמות קטנה של מלח ופלפל, אם רוצים.
טורפים ביצה ו -2 כפות. מים עד לקבלת תערובת אחידה וטובלים את שדדי העוף בתערובת הביצים כדי לצבוע לחלוטין. מגלגלים את העוף המצופה ביצה בפירורי לחם עד לכיסוי.
הכניסו את שדי העוף הלחים על המגש מתנור הטוסטר והכניסו את המגש לתנור שחומם מראש. הגדר את הטיימר למשך 30 דקות. כשעובב הטיימר, בדוק את התרנגולת. העוף מבושל כשהוא מגיע ל- 165 F על מד חום, או כשהוא כבר לא ורוד מבפנים.
מוציאים את שדדי העוף מהטוסטר אובן ומפזרים גבינת מוצרלה גרוסה, שתמיס על שדי העוף החמים שעדיין. מגישים על צלחת עם רוטב ספגטי מחומם.
טיפים ואזהרות
- אם חלקים ממזון נדלקים, וזו סיבה שכיחה לשריפות טוסטר אובן, משוך את התקע ואל תפתח את הדלת עד שהלהבה נעלמה.
