כיצד לקנות עגבניות. עגבניות גדולות בפופולריות, שכן השימוש בהן מתפשט מחוץ למסעדות מקסיקניות ולמפעלים יוקרתיים יותר. רוב האנשים מאמינים שזו רק גרסה ירוקה יותר של העגבנייה. עם זאת, פרי ירוק וקרוע זה קרוב יותר ביחס לדומדמניות מאשר עגבנייה. העגבנייה אומרת שיש לה טעם חמצמץ עם שמץ של הדרים. משתמשים בו בקלות ונמצאים בקלות. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לקנות עגבניות.
כנסו ישירות למכולת הרשת המקומית. בימינו, כמעט כל רשת מכולת גדולה נושאת עגבניות, במיוחד אם יש בסביבה אוכלוסיה היספנית בשפע. העגבניות מוצגות בדרך כלל בגזרת התוצרת או בתוצרת האקזוטית או בסביבת האבוקדו וג'אלאפינוס.
התבונן מקרוב בפרי. זה צריך להיות קליפת נייר ירוקה המכסה לחלוטין את הפירות. בפנים, פירות העגבניות צריכים להיות ירוקים ועשויים להיות בעלי גוון סגול קל. זה לא צריך להיות צהוב או חום.
חפש כתמים, עובש ופגמים אחרים גם על הפרי וגם על הקליפה.
הרגישו את הפירות בעדינות למוצקות. העגבניות צריכות להיות מוצקות יותר מאשר עגבנייה, אך לא קשות.
עקוף את הפירות הרכים, אך את אלה שקשים מדי אפשר לקחת הביתה להבשלה נוספת בקליפה.
טיפים ואזהרות
- לטומיליו יהיה סרט דביק מבפנים. זה יישטף כשאתה חוזר הביתה.
- אחסן עגבניות בשקית נייר או בניילון נצמד במקרר עד שלושה שבועות.
