כשאין זמן להכין בצק, מגישים תוספות פיצה על לחם שטוח. נסה את הגרסה שלנו בהשראת היוונית או צור פיצה מהירה משלך.
קל / משרת: 505 תשואה: 4 מרכיבים 1 חציל בינוני 1/4 ג '. שמן זית כתית מעולה 2 כפות. שמן זית כתית 1 כפית. זרעי כמון 1/4 כפית. מלח 4 חתיכה לחם שטוח 1 ג. גבינת פטה מפוררת 1/2 ג '. זיתי קלמטה 1 כפית. הוראות פלפל טחון טרי- הכינו את הפיצות: מחממים גריל לחום בינוני-גבוה. מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מערבבים בקערה גדולה חצילים, 1/4 כוס שמן, כמון ומלח, זורקים לאיחוד ומניחים בצד.
- גריל את החציל עד לבישול - כ 8 דקות. מוציאים מהגריל ומניחים בצד. מברישים את שני הצדדים של הלחמים השטוחים בשמן שנותר. גריל את הלחם השטוח למשך 5 דקות.
- הופכים את הלחם השטוח, מכסים בחציל, גבינה, זיתים ופלפל וצולים במשך 5 דקות נוספות. מעבירים פיצות לתבנית, אופים 8 דקות ומגישים מייד.
