יש אנשים שקוראים לזה עוגת "זבל" - כל החומרים נזרקים לקערה אחת, מערבבים לבלילה חלקה ואופים לשכבות לחות ומטונפות.
קל / משרת: 503 תשואות: 16 מרכיבים 2 ג. קמח לכל מטרה 1 1/2 ג '. חלב מלא ג. סוכר גרגירי. סוכר חום כהה 1/2 ג. קקאו לא ממותק 3/4 ג '. חמאה 3 ביצים גדולות 2 כפית. תמצית וניל 1 כפית. אבקת אפייה 1 כפית. סודה לשתייה 1/2 כפית. הוראות כיוון חלבון קרם גבינה פאדגי- יוצרים את הבלילה: מחממים תנור לחום של 350 מעלות בעזרת מברשת קטנה מצפים קלות שתי מחבתות 8 אינץ 'בחמאה מרוככת. לאבק בקמח וללחוץ מכל עודף. הניחו בצד. בקערה גדולה בעזרת מערבל במהירות נמוכה, מערבבים את הקמח ו -10 החומרים הנותרים. הגבירו את מהירות המיקסר לבינונית והמשיכו להכות עוד 3 דקות.
- אופים את העוגה: מחלקים את הבלילה באופן שווה בין המחבתות ומורחים בצורה אחידה. אופים על המתלה האמצעי של התנור עד שהחלק העליון נובע לאחור כשנוגעים קלים. מצננים את מחבתות העוגה על מתלה חוט למשך 10 דקות. משחררים את שכבות העוגה בעזרת סכין מדפנות התבנית. הפוך את שכבות העוגה על מתלה החוט כדי להתקרר לחלוטין.
- כפור את העוגה: השתמש בסכין משוננת כדי ליישר את החלק העליון של שכבות העוגה, במידת הצורך. קו את שולי צלחת העוגה ברצועות רוחב 3 ס"מ של נייר שעווה או קלף והניחו שכבת עוגה, גזוזה כלפי מטה, למעלה. הניחו 1/2 כוס מההקצפה על שמנת גבינה פאדגי על גבי השכבה ופיזרו בצורה אחידה. הניחו את השכבה השנייה על הראשונה וכסו את החלק העליון והדפנות עם שאר הדובדבן. הסר רצועות נייר והגיש. יש לאחסן בקירור עד 4 ימים.
