הברמן מוזג שייקר לכוס משקה מעורב
אף ששלישייה ושני קונטרו הם שניהם חריפים בטעם תפוז העשויים מקילוף תפוז מזוקק, הם אינם זהים - והבדל במחיר אינו הסיבה היחידה. משולשים משניים וקיננטרו משמשים בקוקטיילים רבים על טעמם ומתיקותם. לאחר שתבין את ההבדלים, תדע באיזה לבחור.
קווי דמיון וזיקוק
פירוש השם "משולש שניה" משולש מזוקק ואינו שם מותג. Cointreau הוא מותג, ותהליך הזיקוק שלו לא פורט לחלוטין על ידי החברה. פירוש הדבר שניתן לזקק את קנטרו שלוש פעמים אך אינו בהכרח. שניהם המשולשים וגם קונטרה מוזיקים מקליפות תפוז ומחולקים כלייקים בטעם תפוז. כתוצאה מטעמיהם הדומים, אתה יכול להחליף אחד בשני ברוב הקוקטיילים.
תפוזים
משולש שניות הוא משקה קריבי, וכתוצאה מכך הוא משתמש בתפוזים מהקריביים בתהליך הזיקוק המשולש שלו. קונטרו משתמש בקליפות תפוז מרחבי העולם במתכון שלה, כולל תפוזים מברזיל, האיטי וספרד. את קליפות התפוז מיובשים ואז עוברים במכונות סטילס נחושת אדומות כדי לחלץ את השמנים שלהם. מגוון התפוזים המשמשים בקונטרו הם הבדל אחד במפתח, אם כי גם שניות משולשות וגם קונטרו משתמשים בשילוב של תפוזים מתוקים ומרים כדי להכין את הליקר שלהם.
תוכן אלכוהול
ההבדל העיקרי בין שני הליקרים הוא תכולת האלכוהול. Cointreau הוא 40 אחוז אלכוהול, זהה לתוכן של rums ויסקי רבים, בעוד שמותגים שונים של משולשים הם בדרך כלל בין 20 ל- 25 אחוז אלכוהול. הבדל זה נוצר מכיוון שמשולש שניות מעורבב במים, מה שמוריד מאוד את אחוז האלכוהול שלו. קליפת התפוז בקונטרו מעורבבת גם באלכוהול, סוכר ומים, אך לא בכמויות הנדרשות בכדי לחתוך את תכולת האלכוהול לשניים.
מחיר
Cointreau יקר יותר משולש שניות. בעוד שחברות רבות עושות שניות משולשות, רק אחת מייצרת את Cointreau. זה מסביר חלקית את ההבדל במחיר. בקבוק אחד של שניות משולש לא יכול להיות טעים בהשוואה לזה, והוא עשוי להיעשות בשיטות או רכיבים פחות יקרים. לעומת זאת, Cointreau מיוצר תמיד על ידי רמי מרטין.
