למרות שבוש ובודוויזר הם שניהם בירות ממבשלת אניהאוס-בוש בסנט לואיס, Mo., השניים עקבו אחר מסלולי ההיסטוריה הנפרדים משלהם וחושפים את עצמם כשונים בעדינות בטעימה עיוורת.
קשרי משפחה
למרות ירידה של 28 אחוז במכירות בחמש השנים שקדמו לשנת 2012, בין היתר בגלל השקת גרסת Bud Light מאותה אורווה, בודוויזר נהנית ממאשכר לא רשמי כמו הבירה הלאומית של אמריקה . בודוויזר, שהושק בשנת 1876, היה יצירתו של אדולפוס בוש, שרצה לחלוט לאגר בסגנון אמריקני בפנייה רחבה. Budweiser, בתגובה, היא בירה בעלת גוף בינוני ופריך, המשתמשת בתערובת של כשות אמריקאיות ואירופיות, עם טעם נגיש ואמין.
בוש, לעומת זאת, הייתה הבירה הראשונה שהונהגה על ידי אנאהוסר-בוש לאחר עידן האיסור. בראשיתו נקרא בירה בווארית בוש, בושל קליל ובלתי מתיימר הושק בשנת 1955, עם גרסא קלה בעקבותיו בשנת 1989. בזכות יצירות האומנות ההר האלפיניות הייחודיות ותווית הפרסום "ראש להרים", בוש ממצבת עצמה כבירה מרעננת לאוהבי בחוץ .
מרכיבי מפתח
Anheuser-Busch חשף בפומבי את מרכיבי בודוויזר בשנת 2014, בתגובה להצעות שהבירה הכילה תוספים וסירופ תירס. למעשה, באדווייזר מבושל מחמישה מרכיבים בלבד שלא השתנו במשך דורות רבים; כלומר מים, שעורה מאלט, כשות, שמרים ואורז כתוספת.
הבירה מיושנת במשך 30 יום בעץ אשור, ועוברת תהליך פחמימות טבעי הנקרא kraeusening . סטנדרד בודווייזר מכיל 5 אחוז אלכוהול בנפח, אך בחלק מהמדינות הרמה לא תעלה על 3.2 או 4 אחוזים. כל בקבוק דורש כ- 30 מיליארד תאי שמרים כדי להתחיל בתסיסה, כל תא נולד ישירות מתרבות Adolphus Busch המקורית.
בוש בהיר יותר באלכוהול ב -4.3 אחוזים, ועשוי עם כשות, מאלט, דגנים ומים. בעוד שבוש כמעט ולא מפוצץ בגלל טעמו האסרטיבי, המבשלה התפשטה בשוק בירות המלאכה עם חתימת נחושת חתימה, שפתחה בתחילה במערב התיכון.
אופי וסגנון
בודוויזר ידוע בזכות קמפייני השיווק החלקיקים שלו ומודעות הסופרבול הצפויות ביותר, וביסס את תדמיתו כבירה של צווארון כחול יומרני, האנטיתזה לכביכול של בירות מלאכת היפסטר. למרות שבודווייזר הוא אחד הבירות האמריקאיות הידועות ביותר מעבר לים, המכירות בארצות הברית בכל זאת מהוות 60 אחוז מהסך הכל העולמי.
לעומת זאת, בוש סובל מחוסר זהות השוואתי, ולעיתים מאופיין כאחיו המפורסם פחות של בודוויזר. באופן מוזר, גם בודוויזר וגם בוש ראו את הפופולריות שלהם זולגת על ידי צאצאיהם שלהם. בשנת 2013, באד אור הייתה הבירה הפופולרית ביותר באמריקה, עם מכירות של כמעט 6 מיליארד דולר, בעוד בודוויזר במקום השלישי עם כ -2 מיליארד דולר מכירות. בוש אור הוא הבירה השביעית הפופולרית ביותר בארצות הברית, עם בוש התשיעי עם מכירות של כ- 690 מיליון דולר.
עם זאת, עבור שותה הבירה המחויב, גרסאות קלילות של שתי הבירות נוטות לבוז בהרחבה. החוכמה היא לשתות גם בירה קלה קרה במיוחד, משהו שהמגדלים עצמם הכירו בשתיקה עם אריזות מגיבות בחום והצעות הגשה הגובלות באנטארקטיקה. עם זאת, שתייני בירה מתחילים ימצאו את בודוויזר וגם את בוש, סטנדרטיים או קלים, קלים לאימוץ, ושניהם נוטים להיות בירות לפי בחירה ברחבי קמפוס המכללות.
