ההבדל בין פופקורן קפוץ אוויר לפופקורן במיקרוגל

פופקורן הוא חטיף מהיר ומלא בסיבים תזונתיים.

פופקורן הוא חטיף הנאכל באופן נרחב בבתי קולנוע ברחבי אמריקה ונהנה ממנו כחטיף בבית, במהלך העבודה והנסיעות. פופקורן קפיצי אוויר ומיקרוגל הוא לרוב מרכיב עיקרי בקרב אנשים שעושים דיאטה, מכיוון שמדובר בחטיף מילוי ועם זאת דל קלוריות. למרות ששני הסוגים בריאים עבורך, לכל אחד מהם יש יתרונות וחסרונות.

היסטוריה

מוכרי רחוב התמקמו במקומות שבהם ההמונים יתאספו משנות ה- 1890 ועד השפל הגדול. לאחר הדיכאון, הפופקורן נחשב לאחד הפינוקים המעטים במחירים סבירים. השימוש בפלפלים המונעים על גז או קיטור היה נפוץ. בימינו רוב האנשים נהנים מפופקורן על בסיס קבוע מכיוון שהוא נייד, דל קלוריות וטעים.

מאפיינים

כל גרעין תירס קופץ מקיף טיפת מים זעירה. כשהם מחוממים באמצעות מיקרוגל, מחממים בשמן חם או אוויר, המים מתרחבים עד שהם גורמים לגרעין להיפתח, וכתוצאה מכך נתח לבן טעים ורך.

עובדות

קפיצת גרעיני הפופקורן על ידי מכונות הנושבות אוויר חם הפכה פופולרית בשנות השבעים, ואילו פיפת הגרעינים בשקיות יחידים במיקרוגל החלה בשנות השמונים, על פי אתר פופקורן. בכוס אחת של פופקורן עם קפיצות אוויר יש 31 קלוריות, בעוד שגרסאות קפיצות שמן כמו בישול במיקרוגל או בישול יש 55 קלוריות, לפי אתר Hot Popcorn Poppers.

שיקולים

בעוד שאוויר המפוצץ את הפופקורן גורם פחות קלוריות, המכונות מכילות בדרך כלל מגש בו תוכלו להמיס חמאה כדי לטעום אותה. יש אנשים שחשים שאצירת אוויר משאירה את הפופקורן יבש וחסר טעם, ולכן הם מתלבשים אותו עם חומרי טעם קלוריים עשירים, ובכך מנצחים את מטרת קפיצת האוויר. פופקורן עם מיקרוגל הוא מהיר ונוח, ובכל זאת רבים מהגרעינים נותרים ללא פתיחה. אם לא תפקחו עין על החבילה הניתנת לעיסה במיקרוגל, הפופקורן יכול להישרף במהירות ולהשאיר ריח רע במקום מספר שעות.

אזהרה

פופקורן הוא חטיף דגנים מלא ועשיר בסיבים תזונתיים. אם אינך מקבל מספיק תזונה בסיבים תזונתיים, אכילת הרבה פופקורן בישיבה אחת עלולה להוביל לאי נוחות במערכת העיכול. פופקורן הוא חטיף דל קלוריות, דל סוכר ושומן אם לא תוסיפו טעמים רבים, כמו חמאה או תוספות ממותקים.