טבלת המרות לבישול לתנור הסעה

ציור טבלת המרה מקל על השימוש בתנור הסעה.

רוב התנורים החדשים הם תנורי הסעה. תנורי הסעה פועלים באמצעות מאוורר בחלק האחורי של התנור כדי להפיץ ביעילות את החום המופק על ידי גוף החימום. יצרני תנורי הסעה טוענים שהוא גורם לטמפרטורת התנור להיות זהה בכל התנור, ולא חם יותר בחלקו הקריר יותר וקריר יותר בתחתית. זה גם מבשל אוכל מהיר יותר, אבל רוב המתכונים עדיין נותנים לך את טמפרטורת התנור המקובלת ואת זמן הבישול, כלומר צריך איכשהו לפתור את ההמרה. צייר לעצמך טבלת המרות וזה הופך את העבודה לפשוטה.

דברים שתצטרכו

נייר אחד מרופד
עט

בעל שליטה

השתמש בגיליון נייר עם ציפוי מוכן. צייר שלוש שורות במרווחים שווים מהקודקוד לתחתית הנייר בעזרת עט וסרגל. יש לך ארבע עמודות מוכנות למילוי טבלת ההמרות.

כתוב "טמפרטורה קונבנציונלית" בראש העמודה הראשונה, "זמן קונבנציונאלי" בראש העמודה השנייה. בחלקו העליון של העמודה השלישית כתוב "Temp Convection" ובראש העמודה הרביעית כתוב "Time Convection". קיצור הכותרות כך שיתאימו לרוחב העמודות אם אתם מעדיפים, אך וודאו שהן ברורות.

בדוק את הטמפרטורות והשעות למתכונים הנפוצים ביותר שלך על בסיס תנור קונבנציונאלי. כנראה שיש לך מתכונים רבים שבהם אתה משתמש לעתים קרובות. זה יתחיל בטבלת ההמרות שלך; אתה תמיד יכול להוסיף לזה כשאתה מכין כלים חדשים.

רשמו את הטמפרטורות והשעות תחת הכותרות המתאימות בעמודה הראשונה והשנייה. לדוגמה, אם אתה מבשל לעיתים קרובות מתכון שזקוק לטמפרטורת תנור של 400F ולוקח שעה, ואז כתוב 400 בעמודה הראשונה ושעה בשניה. חזור על כך על כל המתכונים שאתה הכי משתמש בהם.

היכנס לרשת כדי למצוא מחשבון לתנור הסעה. יש קישור לאחד בקטע משאבים, אך ישנם רבים נוספים; פשוט הקלד משהו כמו "טבלת המרות תנור" או דומה. הוסף את דף האינטרנט לסימניות לשימוש עתידי.

השתמש בערכים שציינת על דף הנייר שלך, הזן את כל טמפרטורת התנור ושעת הבישול המקובלת היכן שהתבקש בדף האינטרנט. לחץ על "המר" או דומה, ומוצג טמפרטורת תנור ההסקה וזמן הבישול.

כתוב את הטמפרטורה והשעה שהומרו תחת הכותרות המתאימות על גיליון הנייר שלך. חזור על התהליך עבור כל הרשומות שציינת בגליון הנייר. כשאתה משתמש במתכון חדש שיש לו טמפרטורה וזמן שונה, הזן את הפרטים בגליון ופתח את הדף המסומן כך שתוכל לגלות מה הטמפרטורה והשעה לתנור הסעה.