סלט חומוס וטונה

כוסברה מספקת תפאורה אדירה לחומוס וסטייק טונה טרי בארוחה בריאה זו לב, המושלמת לארוחת צהריים אלגנטית של נשים.

קל / משרת: 290 תשואה: 6 זמן הכנה: 0 שעות 5 דקות זמן בישול: 0 שעות 5 דקות זמן סה"כ: 0 שעות 10 דקות מרכיבים 3 1/2 ג. גרגירי חומוס 1 ג. בצל צהוב קצוץ 1 ג. פלפל אדום אדום קצוץ 2 כפות. כוסברה קצוצה 1/4 ג '. שמן זית 1/4 ג '. חומץ יין לבן 1 כפית. מלח 3/4 כפית. פלפל שחור גרוס 3/4 £. סטייק טונה אחי הוראות

1. שלבו יחד את גרגרי החומוס, הבצל, הפלפל האדום והכוסברה יחד בקערה גדולה.
2. להקציף יחד 3 כפות שמן זית, חומץ, 3/4 כפיות מלח, וחצי כפית פלפל.
3. זורקים עם גרגירי החומוס, מכסים בניילון נצמד ומצננים למשך שעה.
4. מחממים מחבת בינונית על אש גבוהה. הוסף כף שמן זית שנותרה. מתבלים את שני צידי הטונה בשארית המלח והפלפל ומכניסים למחבת. סיר - כשתי דקות מכל צד.
5. מוציאים את הטונה מהתבנית, מצננים מעט, פורסים ומגישים מעל גרגירי החומוס.

טיפים וטכניקות

לקבלת תוספת מהירה וצבעונית, תחליף 1 יכול גרגירי חומוס ל -1 עדשים.