מועדף על פעם, חלק מהאנשים מכנים זאת שחור-לבן של צפים. אתה יכול להחליף אותו על ידי הפיכת החומרים ושימוש בסירופ וניל וגלידת שוקולד. כך או כך, זה "בופ-או-דו-טופ" של ציפה.
הודפס מחדש באישור מזרקת הסודה על ידי חוות המשק של ברוקלין וסודה Fountain, Inc. זכויות יוצרים (ג) 2014. הועלה על ידי Ten Speed Press, חותם של Random House LLC. צילום (ג) 2014 מאת מייקל הרלן טורקל
המוציא לאור שומר על כל זכויות היוצרים ועל הזכות לדרוש הסרה מיידית של קטע זה מסיבות של זכויות יוצרים או מסיבות עסקיות אחרות.
קרא עוד + קרא פחות - תשואות: 1 מרכיבים 1/4 ג '. סירופ שוקולד U-Bet של פוקס 1 1/4 ג '. סלטר קר רגיל 1 גלידת גלידת וניל הוראות- שופכים את הסירופ לכוס מזרקה והוסיפו זלצר עד שהכוס מלאה בשני שליש. מערבבים בעדינות בעזרת כף סודה לשילוב.
- ואז, גרוף כדור גלידה יציב מאוד עם 4 גרם ו"תלה "אותו על שפת הכוס. כדי לתלות את כוס הגלידה, ייצב את הכוס ביד אחת וניצל את הסקופ בידך השנייה כדי לדחוף את כדור הגלידה כלפי מטה והחוצה אל שפת הכוס כך שהשפה תשתרע על פני כשני שליש מהדרך הסקופ. אתה לא רוצה שהסקופ שלך ירגיש כאילו הוא יכול להפיל, אבל אתה גם לא רוצה לדחוף כל כך חזק שהוא יתפצל. אם התחלת עם סקופ נחרץ, לא תצטרך לבצע התאמות בכדור הגלידה שלך ברגע שהוא תלוי על שפתו. הוסף את שאר הזלצר למילוי הכוס. מגישים מייד.
